【ヤヤブロ】やや北の国から ～薄暑～

キレイなレンゲ草だなぁ～。
この景色を見てると、なんだか幸せな気分になるなぁ～。

これ、今現在の、ヤヤキタの田んぼです（笑

去年、稲刈り後に蒔いたレンゲ草が、キレイに咲き誇っており。

え？
なぜにレンゲ草を？

それはね。
レンゲ草などの豆科の植物は、空気中の窒素を根っこに固定する能力があるそうで。
いわゆる、根粒菌ってやつです。
なので、それを田畑に鋤き込むと、肥料になる・・・らしい。

昔は、どの田んぼも、５月になると、レンゲ草が溢れていたらしいです。
さぞかしキレイだっただろうなぁ。

さて・・・

そろそろ田植えをしなくちゃいけないんだけど、
いま、この状態で、果たして、田んぼの準備は間に合うのだろうか・・・（笑

実は・・・

ヤヤキタ家は、
こっそりと、家庭菜園がありま～す。

物干しの下に（笑

さて、何が植えてあるでしょうか～。

えっ？
ただの草じゃないかって？（笑
いやいや、何かがちゃんと
植えてあります。

もうちょっと近寄ってみましょ～
さ～て、わかるかな～？

もう一歩、近づいてみましょっ！
葉の形で、なんとなく分かるかな～？

正解は・・・
いちご！

完全無農薬のいちごで～す。
美味しそうでしょ！

いちごの旬って、実は５～６月なんですよー。
知ってた？
さっそく、喰いしん坊の、
次女・ナツが試食！

ん～、甘酸っぱい！

これからしばらくは、
毎日自宅で、
いちご狩りが楽しめるね^^;

ヤヤキタの地、栃木県那珂川町にある、
イタリアンレストランのお店、
『cucina toto』（クチーナ トト） さんに、
お野菜の納品を始めました！

totoさんには、なんと、
本場ナポリから運んできたという、
ピザ焼き用の石窯があるんです。

この石窯で焼くピザが、と～っても美味！
この田舎町で、こんなに美味しいピザが
食べられるなんて、ちょっと感動～^^;

東京からだとちょっと遠いけど・・・
宇都宮からなら車で１時間！

是非一度、足を運んでみてくださいね^^;

長女・ナナ。小学6年。
今日から修学旅行に行っております^^;
行き先は、鎌倉！

でもさ。

ナナが産まれた時に戸塚に住んでたから、
鎌倉は、さんざん行き倒してるんだよねぇ。

と思って、出発前夜に、ナナに、

　『鎌倉なんて、何度も行った事あるから、
　　目新しいものがないべー』

って言ったら、
　
　『えー、そうなの？　全然覚えてなーい。』

だって。

え゛ーっ、覚えてないのー？
だってお前、産まれて１ヶ月目のお宮参りは鶴岡八幡宮だったし、
その後も、大仏にも、銭洗い弁天にも、あじさい寺にも、小町通りにも、
何度も行ったじゃーんっ（泣

まぁ、でも、新鮮な気持ちで鎌倉を楽しめるって事だから、よしとするかー^^;

お土産は、鎌倉カスターのクリームチーズ味を、よろしく（笑

ヤヤキタ会員のMさんのブログに、こんな情報が。

　『５０℃洗いって、スゲェ。』

なんか、野菜を５０℃のお湯で洗うと、
鮮度が増して、旨みや甘みも増すらしい。

マジか！？

今度やってみよー・・・と思ったけど、
ヤヤキタ家の冷蔵庫での、野菜の滞在期間は、せいぜい２日。
鮮度が落ちる暇がない（爆

ということで、皆さん、実践してみて、結果を教えて！
よろしくです～。

以上、
今日は、夏バテ気味につき、短編のブログなのでありました～（笑

青レスとは？

青空レストランの事でございます～（笑

去る５月２０日（日）。
去年に引き続き、ヤヤキタ会員・ジュンコさんを迎えての青空レストラン、
開業致しました！

今年は、ジュンコさん夫妻と一緒に、ジュンコさんのご友人で、
藤沢駅南口で、湘南の魚と野菜・純米酒の店 『いとや』 を営む、
コウイチさん＆アンジェラさん夫妻がご来園^^;

まずは、畑に行って、
食材調達！

サニーレタス、小松菜、
カブ、大根、絹さや・・・

この季節は、野菜が豊富で、
選り取り見取り～^^;
収穫した野菜を、
井戸で洗おう～！

うぉっしゅ、うぉっしゅ！
おっと、
忘れちゃイケナイ。

５月のヤヤキタといえば、
やっぱタケノコっしょ～！

コウイチさん、タケノコ掘る姿が、
とってもサマになってる～^^;
さてさて、
食材も揃った所で・・・。

乾杯料理の
『タケノコの天ぷら』を作るぞ～！

なんたって今年は、
和食のプロが作ってくれるのだ。

嬉しい～♪
そしてなんと、
コウイチさんのお土産は、
名だたる日本酒の数々。

　　採りたてタケノコ
　　和食のプロ
＋）美味しい日本酒
　------------------
　　とても素晴らしい（笑


タケノコの天ぷら、
出来上がり！

採れたてレタスに
くるんで食べちゃうぜ～。

ワイル～？^^;
いっただ～きま～す！

もぐもぐ。
ぐいぐい。
もぐもぐ。
ぐいぐい。

う゛・・・う゛まい（笑
あまりのうまさに、
人一倍喰って飲んで、
ご満悦の私です～^^;

（おかげで、翌日は
　二日酔いの金環日食と
　あいなりました　笑）

ジュンコさん＆ダンナさま、コウイチさん、アンジェラさん
遠いところご来園頂き、誠にありがとうございました！

とっても楽しくて、とっても美味しくて、とっても嬉しかったです！
青レス、来年もやりましょうね^^;

皆さんも、是非、ヤヤキタで青レスしましょう～！
ヤヤキタは、いつでもウェルカムで～す^^;

今朝の６時過ぎ。
すっきりと晴れた空のもと、畑で絹さやを収穫していると、
だんだんと日差しが弱～くなってきた。

雲一つないのに、なんだかおかしいな～、なんて思いながら、
収穫を終え、自宅に戻ると、
縁側で、なんだか色めきだっている我が娘たち。

『パパ！金環日食だよ！』

お。なるほど。
だから日差しが弱まったのね。

折角なので、長女・ナナが学校からもらってきた遮光メガネをかけて、
じっくりと観察。

お～、欠けてる、欠けてる。
がんばれ、もうちょい！（笑　
すっぽり！

すげぇ、
ホントにリングになった～。
なんか、感動^^;

でもさ。

なんかさ。

大地震、厳冬、５月の豪雨、
竜巻、そして金環日食・・・。
なんだか妙～な胸騒ぎがしたりして。

否、実際には、二日酔いによる胸焼けかも（笑
なぜに二日酔い？
それは、明日のブログで^^;

ヤヤキタには、どうやら、ひょうきんなカエルが多いようで。
今までにも・・・

トウモロコシの茎と葉の間に住んでみたり・・・
網戸で、
ピースサインしてみたり・・・
風呂場に佇んでみたり・・・
物干し竿の上で、
涼んでみたり・・・

そして今朝は・・・

出荷用のコンテナの間に挟まってみた（笑

そこ、心地よいの？ ^^;

あっ、写真撮られたニャ！

今晩ニャ。
ヤヤキタ猫のよつばだニャ。

昨日から、とっても暑いニャ～。
ヤヤパパが日に日に黒くなっていくニャ。
（ホントだよ、全く。）

よつばは、女の子だから、
日焼けは禁物だニャ。
（毛がふさふさ過ぎて、焼けね～よ！）

だから、一輪車の下で、日陰ぼっこだニャ～。
すりすり。
すりすり。
（あ～あ、また土まみれだよ、こいつ～。）

気持ちいいにゃ～。
（だろうねぇ・・・）

明日も晴れるかにゃ～・・・・
（だろうねぇ・・・）

ムニムニ・・・zzz
（全くもって、羨ましい^^;）

先週の涼しさから一転、
今週は、汗ばむ陽気が続きそうですね！

5月下旬の野菜セットをご説明いたします。
レタス、絹さや、大根など、新顔が登場してきてますよ～！



これらの野菜の中から、出荷日に、
『私を食べて～！』オーラが出ていた野菜をチョイスして
お送り致します。

皆様からのご注文、心よりお待ちしております。