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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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枝豆のパスタ。美味。     2010年 08月 14日
c0074157_21475656.jpg皆さん、枝豆のお買い上げ、ありがとうございましたー。おかげさまで、完売です!
さて。
毎晩毎晩、塩ゆで枝豆・・・飽きますよね^^; そこで今回は、枝豆を使ったメニューをご紹介。ずばり、枝豆パスタでございやす。
このレシピ、実は、パパが東京で働いていた頃のお客様:JUNさんに教えて頂き、早速ヤヤキタ家でも作ってみた所、かなり美味なのでご紹介します!枝豆は鮮度が落ちるのが早く、比例して味や風味も落ちていくので、もし冷蔵庫の中に枝豆が残っていたら、是非パスタをお試しくださいませ。
作り方は、ケンタロウ流レシピを参考に。なお、ケンタロウ的には、生の枝豆を剥いて使う、なっていますが、それって結構大変・・・ということで、ヤヤキタ家では軽く茹でた枝豆を、いつも通り指で押し出して使いました。特に味には問題なし!でしたよ。
JUNさん、おいしいレシピを教えて頂き、ありがとうございました!
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by dankichi_21 | 2010-08-14 22:00 | つれづれ日記 | Comments(2)
Commented by JUN at 2010-08-18 12:18 x
どもどもー。

おいしそうじゃないですか!おらは生の枝豆も泣く泣く剥いたです。かなり大変でした。茹でたのでもおいしいのですね。そりゃそうかw

これを機にパスタ熱があがってきまして、最近はパスタ弁当作って会社に持っていってますよー。

またおいしいレシピ見つけたらお知らせします!
Commented by dankichi_21 at 2010-08-19 08:07
 JUNさん、初コメント、あざーっす!

>パスタ弁当作って会社に持っていってますよー。

 なんてマメな事を・・・。結構凝り性っすね(笑
 美味しいレシピ、またよろしくお願い致しますー!
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