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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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男子、厨房に・・・     2011年 11月 17日
今朝、初霜降りました~。寒かった・・・。
でも例年より14日も遅いのだとか。
暖冬なのか?そうなのか?

c0074157_2240229.jpgさて。

ヤヤキタの地・栃木県那珂川町で、
一番の観光スポット、『広重美術館』
昨日、この館内にカフェがオープンしました。

 『醸造カフェ 雪月花』

醸造カフェ・・・?

実はここ、日頃お世話になっている、
無添加味噌の『はるこま屋』のお店。

で、味噌屋さんだけに、
醸造カフェ、だそうです(笑
今日の昼時、

「まかない飯の余りとかもらえるかなぁ~^^;」

とか思って訪れてみると、結構お客さんが入っており。
で、厨房が、若干、色めきだっており^^;

ヤヤパパ 『て、て、手伝おうかぁ~?』

はるこま屋の奥さん 『じゃあ、蕎麦、茹でて!』

c0074157_22512561.jpgという訳で、蕎麦茹で職人に早変わり!
大丈夫。
ヤヤパパ、食品衛生管理者の資格を持っております!

蕎麦を茹で、掻き揚げ用の野菜を刻み、食器を洗い・・・
と大活躍^^;
c0074157_22533188.jpgやっと昼飯時が終わり、一段落。ふぃ~
で、ねらい通り、まかない飯にありつきました~^^;

これ、『ゆず釜そば』といって、
くりぬいた柚子の中にタレを入れて、蕎麦を頂くというもの。
柚子の香りが、香ばしくて、美味~!
c0074157_22561748.jpgはるこま夫妻とヤヤママが切り盛りする、
この『醸造カフェ 雪月花』。

美味しいお蕎麦と、挽きたてのコーヒーが味わえます。
皆さん、是非、おいでくださいませ!
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by dankichi_21 | 2011-11-17 23:10 | つれづれ日記 | Comments(2)
Commented by ジュンコ at 2011-11-18 09:05 x
お。ミソ屋も多角化ですな!
ヤヤママはこちらに異動?!
職場が近くなって良かったね!
Commented by dankichi_21 at 2011-11-18 22:49
そう。カフェの定休日以外は、ヤヤママ、異動~!
カフェまで車で2分。確かに、近い^^;
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