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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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ヤヤキタ会員からの、オススメレシピ♪     2012年 08月 01日
おかげさまで、この7月、ヤヤキタ会員が300名を突破!
(一度でもお野菜をお送りした方は、自動的にヤヤキタ会員となります~ 笑)

そんなヤヤキタ会員の皆さんから、

 『今日は、ヤヤキタ野菜で、こんな料理を作ったよ~!』

・・・な~んてメールを、よく頂きます。
ヤヤパパ、とっても嬉しい~^^;

今日は、最近、ヤヤキタ会員のジュンコさんと、カズさんから、ご連絡頂いた、
冷製パスタと、マリネをご紹介!

c0074157_230095.jpgまずは、ジュンコさん特製、

 『ヤヤキタ野菜いっぱいの贅沢冷製パスタ』

ン~、ひんやりしてて、とっても美味しそう。
なんかね、隠し味に、
意外なものを入れるんだそうですよ。
詳しいレシピは、
ジュンコさんのブログを見てみてね!


c0074157_2305663.jpgそして、お次は、カズさん特製、

 『ヤヤキタ野菜の夏彩(なついろどり)マリネと、
  サワラのムニエル添え』

ネーミングのセンスが、抜群っすよねー!
そして、お肉ではなく、サワラって所が、
とってもヘルシーでいい感じ♪

プチトマト、島オクラ、人参、キュウリ、ミニバジルを、
エクストラバージンオイル、レモン汁、
ワインビネガーで、マリネに仕上げたそうです。

お酢ではなく、ワインビネガーを使う事で、
ちょっとおしゃれな味に仕上がるのかも^^;

皆さんも、是非試してみてくださいね!

ジュンコさん、カズさん、
とっても美味しいご連絡、ありがとうございました!
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by dankichi_21 | 2012-08-01 23:13 | 農業_野菜 | Comments(4)
Commented by ジュンコ at 2012-08-02 10:28 x
紹介ありがとう♪
昨日は、ヤヤキタ夏野菜でカポナータを作ったよ!
Commented by dankichi_21 at 2012-08-02 21:07
カポナータ・・・。初耳(笑

ググってみたら、シチリアの甘酢煮のことらしい。
一度食べてみたいなぁ^^;
Commented by ジュンコ at 2012-08-03 18:08 x
洋風酢豚みたいな味になるよ。
ヤヤキタ夏野菜と、バルサミコ酢があればできます♪
(あとは、オリーブオイル、塩コショウ)
クックパッドで探してみて(*^_^*)
冷製で美味。
Commented by dankichi_21 at 2012-08-03 21:08
あ、バルサミコ酢なんだ~。
冷製でひんやり、いいね~^^;
やってみよ~っと。
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