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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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3月下旬のお野菜のご説明です~!     2013年 03月 20日
早いもので、もう、お彼岸ですねぇ。
皆さん、お墓参りに行きましょうね^^;

さて、3月下旬のお野菜のご説明です~。
野菜の顔ぶれも、随分と春らしくなってきましたよ!



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●白菜の花  :初物!春ですねぇ。さっとゆでて、鰹節とポン酢でどうぞ。

 ●カキ菜   :ナムルにしてみたら美味しかったですよ~!さっと下茹で
         してからナムルのタレを和えて。お酒が進んじゃいます^^;

 ●ワサビ菜  :ほんのりワサビ風味。生のままサラダで。お浸しでも◎!。

 ●ほうれん草 :春のほうれん草は、アクが少ないので、サラダもOKです~。

 ●チビッコリー:ブロッコリーの脇芽です。ブロッコロにすると美味ですよ。
         http://yayakita.exblog.jp/12462467/

 ●長いも   :大根餅に、すり下ろした長いもを入れると美味との噂が^^;
          お試しくださいませ!
          http://yayakita.exblog.jp/17441345

 ●白首大根  :おでんに◎!サラダにも◎!田楽にしても美味ですよ~!。
          http://yayakita.exblog.jp/12386583/

 ●人参    :ヤヤキタ人参は終わってしまったので、今回からは、隣町
         の帰農志塾さんからの、仕入品です^^; 食べ比べてみて!。

 ●ゴボウ   :堀りたてなので、香りが抜群!蒸かしてポン酢がオススメ。
         また、ゴボウだけで煮付けにするのも美味しいですよ~!。

 ●菊芋    :血糖値を下げる効果がある健康野菜!浅漬けがオススメ!。
          http://yayakita.exblog.jp/18158216/

 ●ネギ    :そろそろお終い_ _; 焼きネギにして、お味噌を付けて!。
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 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
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by dankichi_21 | 2013-03-20 21:36 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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