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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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7月下旬のお野菜のご説明。     2013年 07月 15日
もうすぐ夏休み!

いいなぁ、羨ましいなぁ・・・^^;

7月下旬のお野菜を動画でご説明いたしますー。

我が娘達=ヤヤキタ★シスターズも登場しますよ~♪



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●トマト   :甘みと酸味のバランスが絶妙っす!塩を振ってがぶり!^^;

 ●中玉トマト :今年はオレンジ色が仲間入り^^; 生食も美味しいですが、
         加熱するとより甘みと酸味が増します。パスタソースに!

 ●ミニトマト :赤と黄色に加え、今年はピンクのミニトマトも仲間入り^^;

 ●ナス    :多めの油で揚げ焼きにし醤油を垂らして。トロトロです^^;

 ●水ナス   :是非生食で。まずはガブリと噛みついて!あとは浅漬けで。
         輪切りにして軽く塩をふり、1分経ったら食べ頃です~♪。

 ●ピーマン  :焼きピーマンがオススメ。グリルで軽く焦げ目が付く程度
         に焼いて、皮を剥き、醤油を垂らして。トロトロで美味!。

 ●ズッキーニ :パスタやバターソテーに!揚げ物にしても、美味ですよ!。

 ●キュウリ  :お味噌でポリポリと^^; ざく切りにしてニンニク和えも◎。

 ●インゲン  :さっと茹でて、マヨネーズで!甘みがあって旨~いです!。

 ●ヤングコーン:初物!配達された日に、是非、生で!ポリポリ&甘~い!。

 ●モロヘイヤ :栄養抜群!茹でてからミキサーにかけて、麺つゆを混ぜ、
         お蕎麦のつけだれにどうぞ。ネバネバ感が絶妙ですよ~!。

 ●ツルムラサキ:栄養満点。さっと茹でてごま油と醤油で。ネバネバが絶妙。
         ニンニク炒めにしても、美味しいですよ~!

 ●空芯菜   :歯ごたえ抜群の中国野菜です。油炒めで。強火で20秒!。

 ●ロメイン  :シャキシャキした歯ごたえとほんのり苦みが特徴のレタス。
  レタス    是非、シーザードレッシングでお召し上がり下さいませ!。

 ●新ジャガ  :堀りたて!水分が多くしっとりめなのでポテサラが美味!。

 ●新玉ねぎ  :赤はオニオンサラダで!白はカレーやシチューにどうぞ!。

 ●人参    :蒸かしてポン酢がオススメ!人参しりしりにも美味です!。

 ●バジル   :香りを嗅いだだけでパスタを食べたくなっちゃう~!(笑。

 ●大葉    :初物!若い葉なので、柔らか~い^^; キュウリの浅漬けに。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、10~12種類を、
 並盛セットでは、13~15種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
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by dankichi_21 | 2013-07-15 19:10 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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