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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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9月上旬のお野菜のご説明~♪     2013年 08月 31日
クッククックー、クッククックー、9月です♪

桜田淳子の顔が浮かんだあなたは、きっとアラフォー(笑

さて、9月上旬のお野菜を動画でご説明いたしますー。



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●カボチャ  :初物!甘みはまだそこそこですが、初物で長生きって事で!

 ●八丈島オクラ:とっても柔らかいオクラです。薄切りにして醤油をかけて。
         蒸かしてポン酢も美味!天ぷらにすると、最高ですよ~♪

 ●オクラ   :こちらは普通の六角オクラ君。島オクラとの食べ比べを^^;

 ●万願寺甘唐 :京野菜!辛くはないです。焼き浸しがオススメ!そのまま
         グリルで焼いて、めんつゆと鰹節をかけて、パクパク~!

 ●ししとう  :串焼きで、酒の肴に^^; 天ぷらや煮浸しも、オススメです。

 ●ピーマン  :焼きピーマンがオススメ。グリルで軽く焦げ目が付く程度
         に焼いて、ちょっと冷めてから皮を剥き、お醤油でどうぞ!

 ●子供ピーマン:子供でも食べられる、臭みの少ないちびっ子ピーマン・・・
         というのが売りですが、ホントに食べられるかどうかは、
         かなり個人差があります(笑。サラダや天ぷらで。素焼き
         して、醤油やめんつゆをかけても美味しく召し上がれます。

 ●秋ナス   :いよいよ、秋ナスの季節到来です!煮浸しがイチオシー!。
         トロトロで、ほっぺた落ちちゃいますよ~^^;
         http://cookpad.com/recipe/2319900

 ●水ナス   :お刺身がオススメ。1センチの輪切りにして、両面に軽く
       塩を振って1分経ったら食べ頃。お好みでカラシを付けて。

 ●キュウリ  :採れ過ぎちゃって困ってます(笑。いっぱい入ってますが、
         どうか、頑張って、食べてやってくださいまし^^;
         なにげに、炒めものにしても美味しいです。こちらを参照↓
         http://cookpad.com/recipe/2306223

 ●モロヘイヤ :さっと茹でて、オクラのみじん切りと和えてネバネバ丼に!。

 ●ツルムラサキ:栄養満点。さっと茹でてごま油と醤油で。ネバネバが絶妙。
         また、ニンニク炒めも美味!茎だけさっと下茹でしてね^^;

 ●空芯菜   :歯ごたえ抜群の中国野菜。ニンニク炒めで。強火で20秒!

 ●玉ねぎ   :炒飯の具にすると、甘みが増して、とっても美味ですよ~!。

 ●大葉    :キュウリの浅漬のお供に。水に差しておくと数日は大丈夫。

 ●バジル   :香りを嗅いだだけでパスタを食べたくなっちゃう~!(笑。

 ●夏ネギ   :夏ネギに割には柔らかいと、好評です!お蕎麦の薬味に!。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、10~15種類を、
 並盛セットでは、13~18種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 あ、それと、ヤヤキタ味噌ヤヤキタ梅干し、絶賛販売中です^^;
 キュウリのお供にヤヤキタ味噌を、そして、夏バテ防止にヤヤキタ梅干しを!
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
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by dankichi_21 | 2013-08-31 22:09 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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