やや北の国から・・・


お野菜の
ご注文

オススメ
レシピ


『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
最新のコメント
そう、マニアック過ぎて、..
by dankichi_21 at 21:10
爆笑 内容がマニアック..
by ジュンコ at 15:40
ヤヤパパ、飛んでる~!!..
by 桜猫 at 15:37
すげー、魔女の宅急便にな..
by サブロウ at 08:12
いやいや、タイミングベル..
by dankichi_21 at 21:04
サンバーお疲れ様でした。..
by サブロウ at 08:27
いっそ、NHKの「ファミ..
by 桜猫 at 20:49
ク~リスマスが今年もや~..
by 桜猫 at 18:28
そのとおり!急がばゆくり..
by サブロウ at 08:27
サブロウさん、ありがとう..
by dankichi_21 at 22:20
検索
外部リンク
カテゴリ
全体
農業_野菜
農業_米
陸前高田便り
娘_ナナ
娘_ナツ
猫_よつば
苔_苔ぼん
つれづれ日記
風呂場を作るぞ!
ヤヤキタ家のナゾ
ごちブログ
ナカマルシェ。
コウジ
ヤヤキタランチ
お野菜説明の動画
決算報告
WWOOF
猫_バジル
未分類
最新の記事
新年度の景気づけ♪
at 2017-04-02 20:19
4月のお野菜のご説明♪
at 2017-04-01 20:54
3月下旬のお野菜のご説明
at 2017-03-21 18:32
2016年度 決算報告!
at 2017-03-21 00:16
公園めぐり その2~黒磯公園~
at 2017-02-13 22:57
以前の記事
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2001年 09月
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
2月のお野菜のご説明!     2014年 02月 01日
はい、あっという間に2月です!
時間に流されないよう、しっかりと歩んでいきましょう~^^;
(と、自分に言い聞かせる、的な 笑)

2月のお野菜をご説明いたします!



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

-----------------------------------------------------------------------
 ●白菜    :芯の部分は、千切りにして、ごま油+塩で和えると、美味。
         ラー油でピリ辛にすると、さらに美味。ビールのお供に◎。
         でも、ちょっと虫食いが多めです_ _; ご了承下さいませ^^;

 ●チビッコリー:プチベールっぽく使えます^^; 塩ゆでから軽くグリルすると、
         香ばしいですよ~♪

 ●長いも   :2センチの輪切りにして、多めのごま油で焼き、塩胡椒で
         味付けすると、酒の肴にもってこい^^; 飲み過ぎには注意!

 ●三浦大根  :煮物にすると、ホロホロになりますよ~^^; おでんが◎!。
         また、素材の味を存分に堪能できる「素直煮」もオススメ!
         http://yayakita.exblog.jp/15104162/

 ●カボチャ  :カボ炒飯、美味です!カボチャを5ミリ角に切って炒め、
         あとは普通に炒飯を作る要領で。ホクホク感と甘みが◎!。

 ●ジャガイモ :「ニシユタカ」という品種です。煮くずれしにくいので、
         肉じゃがやカレーライスに最適です^^;

 ●菊芋:血糖値を下げる効果有!。一口大の物をチョイスしました。
         素揚げし、塩胡椒で。ビールのおつまみに最適ですよ~!。
         http://yayakita.exblog.jp/18158216/

 ●里芋    :煮物が定番ですが、ポテサラ、味噌炒めなども美味ですよ。
         http://yayakita.exblog.jp/i5/

 ●人参    :生のままポリポリすると噛めば噛むほど甘みがじわっと!。

 ●カブ    :スライサーでスライスして、塩と、細切り昆布と和えで!。

 ●ゴボウ   :ちょ~っとブサイクですが^^; 鶏肉・人参・大根と一緒に、
         筑前煮がオススメ!まだ、蒸かしてポン酢も美味です~♪
         掘ったばっかりなので、香りが抜群で柔らかいですよ~!。

 ●春菊    :最近、若干陽が伸びて、春の気配を感じたのか、ちょっと
         苦みが増してきました。茹でてお浸しがオススメです~。

 ●宮内菜   :豪快だけど、クセがなくて食べやす~い!さっと茹でて、
         お浸しで。また、ごま油と醤油で、ナムル風にすると美味。

 ●ほうれん草 :寒さにつられて甘みUP中!ただ、若干アクが強くなってき
         ているので、バター炒めの際は、軽く下ゆでして下さい^^;
         根っこの部分が一番美味しいですよ!是非、お試しを~!

 ●サニーレタス:この冬、初めて、この時期の栽培に成功~♪ふんわり~^^;

 ●ロメイン  :歯ごたえシャキシャキ!是非シーザードレッシングで~♪。
    レタス  また、お鍋の時にしゃぶしゃぶすると、とっても美味です!

 ●ネギ    :お鍋の名脇役^^; 10cmの輪切りにして、焼きネギにも美味。
-----------------------------------------------------------------------

 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 あ、あと、ヤヤキタ家御用達の、ポン酢と、だし入り醤油、好評発売中です!
 お野菜をご注文の際に、「ポン酢も入れて!」ってな感じでご用命くださいね^^;
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
[PR]
by dankichi_21 | 2014-02-01 23:40 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
<< 雪の日に採った野菜はね。 一石二鳥! >>