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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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10月下旬のお野菜のご説明!     2014年 10月 20日
あら、気がつけば、10月も下旬^^;

なんか、次々と到来する台風に翻弄されて、
畑仕事が遅々として進まないまま、
時間だけが過ぎていったような・・・(笑

10月下旬のお野菜、ご紹介します。
この半月で、野菜の顔ぶれが、一気に秋冬モードになりました^^;




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
-----------------------------------------------------------------------
 ●ロメイン  :初物!是非、シーザードレッシングでお召し上がり下さい。
    レタス

 ●わさび菜  :初物!ほんのり、わさび風味^^; サラダやお浸しでどうぞ。
 
 ●水菜    :初物!シャキシャキだけど、柔らか~い!是非、サラダで。

 ●大根    :実は葉の方が栄養たっぷり!お浸しやじゃこ炒めでどうぞ。

 ●間引き大根 :こちらは、大根の赤ちゃん^^; お味噌汁の具材にどうぞ~。

 ●間引きカブ :か~わいいちびっ子ちゃん^^; 料理の付け合わせにどうぞ。

 ●秋枝豆   :当園自慢の一品!深くて濃い味わいは他にはない美味しさ。
         莢を両切りして、塩もみしてから茹でると、さらに美味!。
         茹ですぎると旨みが逃げるので、3分前後がオススメです。

 ●ジャガイモ :定番の男爵芋です。ポテサラにするとポクポクで美味です。

 ●ピーマン  :ピーマンピザ、揚げピーマンなど、変わり種も美味いです。
         http://yayakita.exblog.jp/i13/

 ●万願寺甘唐 :素焼きして、醤油がオススメ!いくらでも食べられます^^;

 ●長ネギ   :まだあまり長くないですが・・・^^; 薬味にお使いください。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2014-10-20 19:54 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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