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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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1月上旬のお野菜のご説明~♪     2015年 01月 05日
新年あけまして、おめでとうございます!

お正月休みは、いかがお過ごしでしたでしょうか。
私は、お餅の食べ過ぎで、
心も体も、ふくよかになりました(笑

1月上旬のお野菜のご説明です!




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●白菜    :生でサラダでも!刻んでごま油+塩胡椒だけでもご馳走♪

 ●カボチャ  :カボ炒飯、美味です!カボチャを5ミリ角に切って炒め、
         あとは普通に炒飯を作る要領で。ホクホク感と甘みが◎!。

 ●大根    :シャキシャキです!色んなレシピ、ご用意しております^^;
         http://yayakita.exblog.jp/i4

 ●里芋    :煮物が定番ですが、たまにはポテサラなんてのも面白い!
         http://yayakita.exblog.jp/17831167/

 ●ゴボウ   :とある方から、こんなレシピを教わりました。お試しを^^;
         http://cookpad.com/recipe/2925916

 ●聖護院カブ :生でサラダでも!ゆずなど柑橘系ドレッシングと相性抜群!

 ●人参    :簡単にできる人参ナムルがマイブーム中!お試し下さい^^;
         http://cookpad.com/recipe/2761956

 ●ほうれん草 :寒さにつられて甘みが増してきました!根っこに近い部分
         が一番甘くて、栄養もたっぷりです^^; お浸しがお薦め!。
         根は、縦に十字に切ってから茹でると上手に仕上がります。

 ●わさび菜  :ほんのりわさび風味で、大人のお野菜^^; 生でサラダで!。

 ●春菊    :お鍋の名脇役!でも、生でサラダでも召し上がれますよ!
         ごまドレッシングとの相性が抜群。是非お試し下さいませ。

 ●長ネギ   :10cmの輪切りにして素焼きがオススメ!甘くてトロトロ^^;

 ●キャベツ  :寒さにあたって、甘くて美味しい・・・んですが、連日の
         氷点下で、ちょっと疲れ気味^^; 汁物の具材などでどうぞ。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2015-01-05 17:26 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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