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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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7月下旬のお野菜のご説明♪     2015年 07月 16日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です^^;

台風到来で、豪雨!豪雨!豪雨!
家の前を流れる川が、そろそろ氾濫しそうです。
家ごと流されちゃったらどうしよう・・・(笑

7月下旬のお野菜たちをご紹介いたします。

チェコから来訪中の、アネッタさんも登場しますよ♪




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●モロヘイヤ :栄養満点のエジプト野菜!さっと茹でてごま油とお醤油で。
         茹でた後に水にさらさず暖かいまま食べても、これまた◎。
         さらには、トマトと共に、ヨルダン風スープしても美味!。
         http://yayakita.exblog.jp/14607758/

 ●空芯菜   :定番は油炒め!パスタも美味!でも、お浸しには不向き^^;

 ●大葉    :キュウリやナスの浅漬けのお供にどうぞ!。 天ぷらも◎。

 ●長なす   :素揚げしてから煮浸しにすると、トロトロで超美味です♪

 ●水ナス   :長なすよりも柔らかくって、とてもジューシー。浅漬けが
         定番ですが、焼きナスや揚げナスも、美味しいです。是非。

 ●キュウリ  :炒め物が、意外と美味。乱切りにしてニンニクとごま油で。

 ●ズッキーニ :マリネが美味!。お酢の代わりに白ワインビネガーを使う
         と、ちょっとオシャレな感じに仕上がりますよ♪ 是非!。
         http://yayakita.exblog.jp/16316849/

 ●人参    :βカロチンをより多く摂取するには、人参シリシリが最適!
         http://cookpad.com/recipe/3231393

 ●ミニトマト :生でパクパク^^; トマトソースにしてパスタも美味です。

 ●中玉トマト :赤と黄色のカラフルトマトちゃん^^; ズッキーニを具材に
         ラタトゥユがオススメです!もちろん生食もできます♪。

 ●玉ねぎ   :赤い方は、すり下ろしてドレッシングにすると美味です!
         すり下ろした玉ねぎに、お酢(白ワインビネガーが◎)、
         オリーブオイル、塩、胡椒と、ほんの少し砂糖を混ぜて。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2015-07-16 17:34 | お野菜説明の動画 | Comments(2)
Commented by たくちゃん at 2015-07-18 14:46 x
護岸工事がバーベーキュー以外で役に立つときが来ましたね!
Commented by dankichi_21 at 2015-07-18 22:42
確かに・・・^^;
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