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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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8月下旬のお野菜のご説明~♪     2015年 08月 15日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です♪

皆さん、夏休み、エンジョイしてますか~^^;
エンジョイしすぎて、疲れちゃった?(笑
そんな貴方は、ヤヤキタの元気な野菜を食べて、
体を優しく癒してあげてくださいね^^;

8月下旬のお野菜たちをご紹介いたします。




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●トウモロコシ:茹でるより蒸かすがオススメ。蒸かし時間は、5~6分!。
         なお、とっても甘いので、中に虫がいる可能性が・・・(泣
         皮を剥かれる際にには、十分に、ご注意くださいませ _ _;

 ●中玉トマト :トマトジュースが作れます!へたを取ってお鍋で煮た後、
         ざるで漉して、キンキンに冷やすだけ!超~美味です^^;

 ●ミニトマト :生でパクパク^^; トマトソースにしてパスタも美味です。

         尚、先日、集中豪雨があり、トマト類は、ほとんどが割れて
         しまいました(泣。今回は、割れなかった物を選んでお送り
         しましたが、豪雨の刺激の余韻で、発送の途中に割れが発生
         するかもしれません・・・。何卒、ご了承くださいませ_ _;

 ●モロヘイヤ :栄養満点のエジプト野菜!さっと茹でてごま油とお醤油で。
         茹でた後に水にさらさず暖かいまま食べても、これまた◎。
         さらには、トマトと共に、ヨルダン風スープしても美味!。
         http://yayakita.exblog.jp/14607758/

 ●空芯菜   :定番は油炒め!パスタも美味!でも、お浸しには不向き^^;

 ●ツルムラサキ:さっと塩茹でして、ごま油とお醤油で。ネバネバで健康♪

 ●オクラ   :細かく切って納豆とまぜまぜ^^; ネバネバで健康になろう♪
 
 ●島オクラ  :八丈島原産の、長~いオクラ。普通のオクラと食べ比べを♪

 ●長なす   :素揚げしてから煮浸しにすると、トロトロで超美味です♪

 ●水ナス   :長なすよりも柔らかくって、とてもジューシー。浅漬けが
         定番ですが、焼きナスや揚げナスも、美味しいです。是非。

 ●キュウリ  :スライスしたキュウリとオクラを、ごま油・醤油・鰹節で
         和えるだけで、立派な突き出しが完成♪ビールがススム君♪

 ●バジル   :トマトソースパスタの必需品^^; 肉料理の臭み消しにも!。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2015-08-15 17:26 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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