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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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9月下旬のお野菜~♪     2015年 09月 23日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です♪

先週までの曇天が嘘のように、
清々しいお天気が続いてますね~♪
野菜達も、とっても気持ちよさそうです^^;

9月下旬のお野菜たちをご紹介いたします。




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●小松菜   :初物!若くて柔らか~い♪お浸しや汁物の具材にどうぞ~。

 ●間引きカブ :ひと足先に、秋の味覚~^^; さっと茹でてお浸しでどうぞ。

 ●間引き大根 :こちらも、秋の味覚^^; お浸し、じゃこ炒めがオススメ!。

 ●さつまいも :初物!定番のベニアズマです。天ぷらがオススメです~♪。

 ●ラディッシュ:初物!スライスしてサラダで!葉っぱも生で食べられます♪

 ●紫唐辛子  :紫のシシトウ!辛くはないです。鶏肉と共にバター炒めで!

 ●ピーマン  :素焼きがオススメ!丸のままグリルで焼き、やや焦げ目が
         ついたら、薄皮を剥いてお醤油垂らして。絶品です。是非!

 ●オクラ   :蒸かしてポン酢がシンプルで美味!また、さ~っと下ゆで
         してから、梅肉を和えると、さっぱりですっきりで~す♪

 ●カボチャ  :スープにすると、沢山食べられるし、とっても美味です♪
         http://cookpad.com/recipe/3359268

         でも、一番お手軽なのは、レンジでチン♪皮を切り取って、
         ひと口大にカットしてから、ラップしてレンジで2~3分!
         (800wの場合)お好みでバターやマヨをつけてどうぞ~♪

 ●しその穂  :香りが抜群の、穂ジソで~す。刺身や冷や奴の薬味に~♪。

 ●モロヘイヤ :塩茹で後に、水にさらさず暖かいまま食べても美味しい♪

 ●ツルムラサキ:さっと塩茹でして、ごま油とお醤油で。ネバネバで健康♪

 ●空芯菜   :定番は油炒め!パスタも美味!でも、お浸しには不向き^^;
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2015-09-23 21:35 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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