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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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10月下旬のお野菜♪     2015年 10月 17日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です♪

気がつけば、10月も後半戦ですね。
頭の中では、既に、♪もういくつ寝ると~お正月~ の歌が、
ヘビーローテーションです(笑

10月下旬のお野菜たちをご紹介いたします。




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

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 ●枝豆    :ヤヤキタ名物の、秋枝豆!ゆで時間は、3分程度が◎です。

 ●大根    :初物!まだちょっと細めですが^^; 冬が近づいて来ますね♪

 ●カブ    :初物!浅漬けがオススメ。葉は、お味噌汁やお浸し等で!。

 ●ブロッコリー:初物!今年は虫が多くて、房の中に入り込んでいることが
         あるので、カットして、虫を除去してのお届けしました!。
         虫食い部分は、傷みやすいので、早めにお召し上がりを!。

 ●キャベツ  :お味噌汁にするのが、マイブーム。蒸かしてポン酢も◎!。
         http://yayakita.exblog.jp/12393208/

 ●聖護院カブの間引き
        :淡い黄緑色が目に優しい~^^; お浸しやお味噌汁が美味!。

 ●ロメインレタス
        :初物!サラダもよし!スープや炒飯の具材にしても美味!。

 ●わさび菜  :ほんのり辛味が大人味^^; 生のままサラダで食べられます。

 ●間引き大根 :実は、根っこの大根よりも、葉っぱの方が栄養豊富です!
         さっと下ゆでしてから、油揚げと共にごま油で炒めると◎!

 ●さつまいも :天ぷらがオススメ!マッシュさつまも美味しいですよ~^^;
         http://cookpad.com/recipe/2882276

 ●ヤーコン  :きんぴらが◎。マヨネーズと和えてサラダもオススメです!
         http://yayakita.exblog.jp/14872880/

 ●カボチャ  :カボ炒飯がオススメ!5mm角にカットして、炒飯の具材に。
         ポクポク感と、ほんのり甘みが、とっても美味ですよ~♪。

 ●万願寺甘唐 :素焼きがシンプルで美味!。グリルで焼いて、お醤油で!。

 ●ピーマン  :素焼きがオススメ!丸のままグリルで焼き、やや焦げ目が
         ついたら、薄皮を剥いてお醤油垂らして。絶品です。是非!

 ●長ネギ   :ちょっとずつ太くなってきました^^; そろそろお鍋かな♪
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2015-10-17 16:19 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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