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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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1月のお野菜のご説明♪     2016年 01月 05日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です♪

この冬は、本当に暖かいですね~。
暖かすぎて、畑では、数々の弊害が・・・。
詳しくは、動画の中で^^;

1月のお野菜たちをご紹介いたします。




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●ジャガイモ :ニシユタカという品種。煮くずれしないので煮物に最適!。
         でも粉は吹かないので粉ふき芋には不向き。悪しからず^^;

 ●カボチャ  :ホクホク甘い白肌カボチャ。5mm角に切ってカボ炒飯が◎!

 ●聖護院カブ :お口の中でほろっととろける蒸し炒め、オススメです~♪
         http://yayakita.exblog.jp/22545115/

 ●大根    :寒さと共に、美味しくなってきました♪素直煮がオススメ。
         http://yayakita.exblog.jp/15104162/

 ●里芋    :鶏肉と玉ねぎとの油煮、とっても美味です。お試しを~♪。
         http://yayakita.exblog.jp/14782928/

 ●人参    :人参シリシリがオススメ!ツナを使うと、簡単で美味~♪
         http://cookpad.com/recipe/3549492

 ●ほうれん草 :塩茹でしてから、ごま油と醤油でナムルに。また、アクが
         少ないので、下ゆでいらずで、バター炒めにできま~す♪

 ●わさび菜  :サラダもよし!お浸しもよし!豚肉とのキムチ炒めも美味!

 ●小松菜   :寒さと共に、甘みがUP!油揚げとの煮浸しがオススメです。

 ●春菊    :下ゆでした春菊と、さっと湯通しした豚肉を梅肉で和えて!

 ●ブロッコリー:素揚げして塩胡椒が美味!ブロッコロもオススメですよ~!
         http://yayakita.exblog.jp/12462467

 ●白菜    :豚バラ肉とのミルフィーユ鍋、超美味です。是非お試しを!
         http://yayakita.exblog.jp/12543130/

 ●長ネギ   :焼きネギが美味!10cmの輪切りにし、グリルで焼いて♪。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2016-01-05 17:59 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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