やや北の国から・・・
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まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です! いよいよ9月ですねー! 食欲の秋の到来に、胸が躍りますね~♪ 9月のお野菜のご説明です! 動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。 ---------------------------------------------------------------------- ●青ゆず :香りがフレッシュ!秋刀魚の塩焼きに、ぴったりです♪ ●秋ナス :食欲の秋到来!秋のおナスは、揚げ浸しが超オススメー! ●水ナス :生食できる、瑞々しいおナスです。生ハムメロンならぬ、 生ハム水ナスが、オススメです♪ ●ピーマン :ピーマンピザがオススメ!何個でも食べられちゃう~♪ ●紫唐辛子 :奈良の郷土野菜!辛くはないです。バター炒めがオススメ! ●万願寺甘唐 :京野菜!辛くはないです。焼き浸しがオススメ!そのまま グリルで焼いて、めんつゆと鰹節をかけて、パクパク~! ●モロヘイヤ :シンプルに、茹でて、ごま油&醤油でナムルがオススメ! ●ツルムラサキ:カルシウムはほうれん草の3倍!栄養満点です。サッと 茹でて、ごま油+醤油で、ナムルがオススメです~♪ ●空芯菜 :ニンニク炒めが定番ですが、パスタの具材にも使えます♪ ●キュウリ :そろそろおしまい。乱切りにして、ごま油で炒めても美味。 ●青じそ :キュウリやナスの浅漬けのお供に♪焼きナスにも合う~♪ ●バジル :パスタに♪刻んで、キュウリやトマトの添えてもグー♪ ●八丈島オクラ:蒸かしてポン酢がシンプルで美味!また、さ~っと下ゆで してから、梅肉を和えると、さっぱりですっきりよ~ん♪ ●ジャガイモ :『ニシユタカ』という品種です。煮くずれしにくいので、 肉じゃがや、カレーに最適!でも、粉は吹かないので、 粉吹き芋にはなりません。悪しからず^^; ●玉ねぎ :ジャガイモと一緒に、スープにすると、とっても美味! 暑い日には、冷やしてビシソワーズもオススメです♪ ●ニンニク :トマトソースパスタや、空芯菜の炒め物に。素揚げも◎! ●ハラペーニョ:メキシコの青唐辛子です。輪切りスライスしてパスタに♪ ピクルスにしておくと、長~く使えて便利です♪ --------------------------------------------------------------------- これらのお野菜の中から、 ミニセットでは、9~12種類程度を、 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します! 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
by dankichi_21
| 2017-09-03 20:39
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