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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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カテゴリ:ヤヤキタランチ( 10 )    
おソトでランチ♪     2014年 09月 09日
今日は、長女・ナナ&その友人に、茶の間を占拠されてしまったので、
出荷場に即席のテーブルを作って、おソトでランチ♪
c0074157_2210990.jpg

・コウジシェフ特製! トマト&バジルソースの、豚肉たっぷりパスタ
・コウジシェフのいち押し! カルピスの牛乳割り

いや、なにが旨いって、カルピスの牛乳割りが、超~旨い^^;
ヤヤパパ、感動しました(笑
皆さんも、是非、お試しくださいませ♪
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by dankichi_21 | 2014-09-09 22:14 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
夏野菜カレーうどん♪     2014年 09月 05日
c0074157_21355669.jpg

今日のヤヤキタランチは、夏野菜カレーうどん♪

昨晩の残り物のカレーを、コウジシェフがアレンジ^^;
トロトロのおナスた~っぷり!
じゃがいもホクホク!
万願寺甘唐、シャキシャキ!
さらに、ハラペーニョの辛みがきいてて、スパイシー!

お口直しに、もらいものの梨を添えてみました。

美味しかったー♪
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by dankichi_21 | 2014-09-05 21:41 | ヤヤキタランチ | Comments(1)
ヒデミ&マサキさんと^^;     2014年 07月 07日
c0074157_22254240.jpg

今日は、ヒデミ&マサキさんが、
ヤヤキタランチを食べに来てくれました~♪

お二人が到着する前に、料理を作り終えるはずが、
ちょっと間に合わずに、お二人にも手伝ってもらっちゃった^^;

本日のお品書きは・・・

 ・朝採り空芯菜の、ヤヤキタニンニク炒め
 ・ズッキーニのソテー
 ・焼きナス
 ・ヤングコーンのグリル
 ・ふわふわサニーレタスサラダ
 ・水ナスのお刺身
 ・インゲンのお味噌汁

今日も、お野菜づくし^^;

いろんなお話をしながらのランチ、とっても楽しかったです♪

ちなみに、ヒデミさんは、
那須で、有機砂糖を使ったお菓子を作られているとのこと。
これは是非、ナカマルシェに・・・と構想中です^^;

皆さんも、是非、ヤヤキタランチを食べに来てくださいね!
2日前までにご連絡を頂けると、
それなりのものをご用意できると思いま~す(笑
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by dankichi_21 | 2014-07-07 22:40 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ニラソーメン。     2014年 07月 04日
ヤヤキタ会員のジュンコさんに、
「ニラは生でも食べられるよ~」って話をしたら、
こんな風にアレンジしてくれました^^;

c0074157_2111144.jpgニラソーメン!

めんつゆに、ニラやコチュジャンを入れて、
ソーメンの付けだれにするらしい。

詳しくは、
ジュンコさんのブログを見てね^^;

で。

早速やってみた^^;
c0074157_21111847.jpg

うん、うまいな、これ^^;
ま、刻んだニラの影響で、部屋中がニラの香りに包まれますが(笑

夏バテ防止に、オススメの一品です。
皆さん、是非!

ジュンコさん、ありがとう♪
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by dankichi_21 | 2014-07-04 21:17 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 7/1     2014年 07月 01日
雨の予報に反して、すっきりと晴れた、7月しょっぱなの日^^;

暑さに負けないように、スタミナをつけよう、って事で、
今日のランチは、(も?)パワフルランチ^^;
c0074157_22502849.jpg

・キャベツと豚バラ肉の、回鍋肉
・ツルムラサキの、ピリ辛お浸し
・蒸かし芋(去年採った、黄金千貫^^;)
・釜揚げしらすの、大根おろし添え
・大根と厚揚げの煮物

回鍋肉、旨かった~♪
やっぱ、肉っしょ(笑
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by dankichi_21 | 2014-07-01 13:50 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/23     2014年 06月 23日
天気予報が外れて、ピーカンとなった本日のヤヤキタ地方。
いや~、暑い、暑い^^;

暑さに負けないように、と、今日は、かなりのスタミナランチ^^;

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・鳥肝とニラの炒め物
・空芯菜のニンニク炒め
・塩ゆでインゲン
・キャベツの溶き卵スープ

うん、精力ついた!
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by dankichi_21 | 2014-06-23 21:08 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/20     2014年 06月 20日
今日のヤヤキタランチは、
たまたまお野菜を買いにいらした、
那珂川町の陶芸家、小野澤さんと一緒に^^;

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・春キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ蒸し
・カリフラワー、人参、セロリのきんぴら 踊り鰹節のせ
・ニラとインゲンの卵とじスープ

小野澤さんから、陶芸の話をお伺いしながらの楽しいランチでした^^;

小野澤さんの作品は、馬頭広重美術館内、JOZOカフェのアトリエに
展示がありますので、皆さん是非一度、足を運んでみてくださいね^^;
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by dankichi_21 | 2014-06-20 11:53 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/19     2014年 06月 19日
今日のヤヤキタランチは・・・
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・コウジシェフ特製 ニラた~っぷりキムチチヂミ
・カリフラワーのマヨネーズ炒め
・キュウリとキムチの和え物
・カリフラワーとカブの中華風ゴロゴロ煮

カリフラワーは、そろそろ収穫が終了なので、これで食べ納め^^;

今日も、お腹いっぱいです♪
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by dankichi_21 | 2014-06-19 12:45 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/17     2014年 06月 17日
今日は、コウジシェフ不在につき、シンプルなヤヤキタランチ^^;
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・小豆島そうめん おろしヤヤキタニンニクとクリアアサヒ添え(笑
・余り気味キャベツ(笑)と、ちんちキュゥリんの、シャキシャキサラダ

ん~、タンパク質と脂質が足りてない気もするが・・・^^;

c0074157_12572531.jpg


そして今日も、10分ほどで完食です。
さて、昼寝をしよう♪
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by dankichi_21 | 2014-06-17 13:01 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
今日のヤヤキタランチ。     2014年 06月 16日
昼飯は、毎日、自分達で作る、ヤヤパパ&コウジ。
あまりの出来映えの良さに、ブログに載せてみようか、という話になり(笑

今日のヤヤキタランチは、こんな感じです^^;

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・ニラ玉の甘酢あんかけ丼
・パプリカカルパッチョ
・キュウリのアンチョビドレッシング
・千切りキャベツの蒸かしポン酢
・朝採りナス&シシトウの素揚げ
 ヤヤキタニンニク添え

20分そこそこで作ったにしては、なんだか、とっても豪華♪

c0074157_12354659.jpgさっそく、むさぶり喰らう、
食いしん坊(笑
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そして、ものの10分で、完食です^^;
コラーッ! よく噛みなさーい(笑
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by dankichi_21 | 2014-06-16 12:43 | ヤヤキタランチ | Comments(0)