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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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陸前高田からのお便り。     2013年 05月 31日
ヤヤキタが、毎週、支援野菜をお送りしている、
陸前高田・米崎小学校の仮設住宅の方から、お葉書を頂きました!
c0074157_22264227.jpg

こちらこそ、美味しく召し上がって頂いて、ありがとうございます^^;

支援野菜は、次回の発送で99回目となります。
そして、100回目を記念(^^;)して、
6月9日には、仮設住宅の代表のカズオさんのお招きで、
ヤヤキタ家全員で、仮設住宅を訪問させて頂く予定です!

こうして、陸前高田に支援野菜をお送りできるのも、
皆様が、ヤヤキタ野菜をモリモリ食べてくれたおかげです^^;

(ヤヤキタでは、野菜セットの売上の5%を支援金として貯め置き、
 支援野菜の送料に充てています。)

ヤヤキタ会員の皆様に、改めて、心より、感謝いたします。
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by dankichi_21 | 2013-05-31 22:38 | 陸前高田便り | Comments(0)
ま、そんなもんです^^;     2013年 05月 29日
この時期、ウリ科の野菜(キュウリ、カボチャなど)にたかり、
葉や果実を食い散らすお虫さま、ウリハ虫。

この所、巷では、「ウリハ虫は、ネギが苦手」との噂が、まことしやかに囁かれており^^;

で・・・

c0074157_1932844.jpgキュウリ畑に、
ネギを植えてみた。

果たして、その効果は・・・
c0074157_19321378.jpg・・・あんまり、効果はないようで(笑

ま、この手の噂って、
こんなもんです^^;

他にも、
「キャベツとレタスを交互に植えると、
 キャベツに青虫がにつかない」
とか、
「空豆のまわりにレタスを植えると、
 空豆にアブラムシがたからない」
とか、この手の噂は沢山ありまして。

どれもこれも、
ひととおり試してはみましたが・・・ _ _;

ま、そんなもんです(笑
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by dankichi_21 | 2013-05-29 19:42 | 農業_米 | Comments(0)
怪我の功名 その2     2013年 05月 27日
サニーレタスが・・・
c0074157_21214518.jpg

草に埋もれていく・・・(笑

除草作業を怠ったツケが、今になって、まわってきてしまいました。

でも、草に埋もれつつあるサニーレタスは、
普通のよりも、よりふわふわしていて美味しいような気が^^;

これも、怪我の功名(その2)?

 >>その1は、こちら^^;

オプティミズムで行こう!(笑
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by dankichi_21 | 2013-05-27 21:25 | 農業_野菜 | Comments(0)
獣電戦隊!キョウリュウなっちゃん(笑     2013年 05月 25日
女の子なのに、なんだか最近、
『獣電戦隊キョウリュウジャー!』にハマっている、
次女・ナツ。3才。
ちょい、おデブ(笑

今日は、ママに、キョウリュウゴールドの剣を買ってもらって、ご満悦~^^;

c0074157_2155853.jpg早速、剣を振り回しながら、

『ねぇ、パパ。戦おうよ!』

と、意味不明の言葉を発しながら
私に襲いかかってくるので、
脇の下こちょこちょ攻撃で反撃する、
私なのであります(笑

次女って、やっぱ、なんか、
逞しいなぁ~^^;
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by dankichi_21 | 2013-05-25 22:07 | 娘_ナツ | Comments(0)
より低炭素な野菜へ。     2013年 05月 23日
ヤヤキタ農園が提唱する『低炭素野菜』

今年の夏は、より低炭素な野菜を目指し、
ナス畑にて、農業用ポリエチレンフィルム(農ポリ)によるマルチングを廃止しました!
c0074157_22165756.jpg

 ・マルチングとは? >>

代わりに、ワラを敷き詰めました。ワラマルチ(笑。
まぁ、いわゆる "敷きワラ" ってやつです。

農ポリのような密閉性がないので、
ワラの隙間からは、きっと雑草が生えてくるでしょう。
除草作業、結構大変かも・・・。

でも、これで、幅95cm×長さ200mの農ポリが不要になりました。
面積にすると、190平方メートル。
サランラップ(30cm×20m)に換算すると、約32ヶ分です^^;

また、農ポリは、再利用ができないので、1度使ったら、ただのゴミ。
ゴミの減量化にも貢献できました。

これでまた一歩、低炭素な野菜に近づきました。

低炭素な今年のおナス、どんな味がするか、楽しみです♪
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by dankichi_21 | 2013-05-23 22:50 | 農業_野菜 | Comments(2)
ナニコレ珍百景^^;     2013年 05月 21日
先日、野菜の配達のために町道を走っていると・・・
c0074157_2145147.jpg

そうか・・・この辺が地元の人は、危ない人が多いのかー。
何をされるか分からないから、気をつけねば。

っておい!(笑

ちょっと、言葉足らずの看板だよねぇ^^;

この看板は、ココにあります>>

お近くの方、是非一度、実物をご覧くださいませ^^;
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by dankichi_21 | 2013-05-21 21:55 | つれづれ日記 | Comments(0)
日本酒の会@いとや!     2013年 05月 19日
昨日、神奈川県藤沢市の『いとや』さんで、
「いとや」& 下野地酒「澤姫」& ヤヤキタ農園 のコラボイベント、
『日本酒の会』が開催されました~!

c0074157_222871.jpgもちろん、私、ヤヤパパと、
「澤姫」の杜氏で、高校の同級生の
井上(通称:ちょきん)も出席!
c0074157_2221219.jpgこの日は、澤姫の酒、
10種類が勢揃い!

スタンダードな純米酒を始め、
山廃、吟醸、大吟醸、にごり、などなど。

これを全部呑めるんだせ~
ワイル~?(笑
c0074157_2221541.jpgいとやさんでは、
このイベントにあわせて、
ロゴ入りのおちょこを用意!

私:「すご~い! なんだか、
   ドラゴンボールの
   玉の文様みた~い」

いとやのコウイチさん:
 「7つ集めると、
  凄い事が起こるぜ~」(笑
c0074157_2221880.jpgそして、
いとやのコウイチさんが、ヤヤキタ野菜で、
澤姫の酒にあうお料理を、
た~んと作ってくれました!

アサリとカブの煮付け、大根の煮物、
ニラの魚醤漬け、筍天ぷらのレタス巻、
筍とワカメの椀、フキの煮付+フキ味噌、
ヤヤキタサラダ、などなど。

どれもこれも、美味!

特に、ニラの魚醤漬けが、とってもサイコー!
ちゃっかり、レシピも教わっちゃいました^^;


c0074157_2222234.jpgその中の一品、
ヤヤキタサラダが、これ!

サニーレタスをメインに、
パクチーをアレンジした一品。

豪快な盛り付けだろぉ~。
ワイル~?^^;
日本酒の会にご参加頂いた皆様、
ご協力頂いた、ヤヤキタ会員のジュンコさん、澤姫のちょきん、
高校の同窓会を蹴って駆けつけてくれた、仙ちゃん(笑
そして、いとやのコウイチさん、カナコさん、
本当に、ありがとうございました!

また、やりましょうね!

次回は、是非、ヤヤキタ会員の皆様もご招待させて頂きますね~^^;
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by dankichi_21 | 2013-05-19 22:29 | つれづれ日記 | Comments(2)
キャラ弁!     2013年 05月 17日
ヤヤキタ会員・マスミさんから、

 『ちびすけの保育園の遠足に、キャラ弁頑張りました!
  ヤヤキタ野菜、大活躍でした~!』

とのご連絡が。
c0074157_21134397.jpg
あー、キョウリュウレッドだ~!すご~い!
(戦隊シリーズの最新作です。我が家の次女・ナツもハマってます 笑)

ヤヤキタの、人参&絹さや&ブロッコリーも、
しっかりと、彩り役を果たしてますね^^;

次回は、ヤヤキタの小松菜で、キョウリュウグリーンを、是非(笑

 >>マスミさんのブログは、こちら!
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by dankichi_21 | 2013-05-17 21:55 | つれづれ日記 | Comments(0)
お知らせ、2点。     2013年 05月 16日
今日は、お知らせが2点ほど。

その①
 5月18日(土)は、神奈川県藤沢市に出張のため、出荷はお休み致します。
 ついては、宅急便での19日(日)お届け分が、お休みとなります。ご了承ください。
 
 実は、この日、ヤヤキタン☆レストランの 『いとや』 さんで、
 いとやさんと、栃木の地酒「澤姫」と、ヤヤキタ農園とのコラボイベント、
 『日本酒の会』があり、そちらに出席して参ります~^^;

 久々の都会。ワクワク(笑


その②
 ガソリン価格の高騰をうけて、クロネコヤマトの運賃が値上げになりました(泣
 ついては、お野菜やお味噌を、単品で出荷する際の送料を改訂させて頂きます。

 ・通常便 500円 → 600円
 ・クール便 310円 → 610円

 尚、送料無料でお届けしている野菜セットについては、
 価格は据え置きとさせて頂きます。
 ヤヤキタの経営努力で、なんとか吸収してみせる!

以上2点、お知らせでした~^^;
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by dankichi_21 | 2013-05-16 22:15 | 農業_野菜 | Comments(2)
5月下旬のお野菜。     2013年 05月 15日
いやー、暑いっすねー。
先週は、霜が降りたりしてたというのに、一気に、夏。
春はどこいった?(笑

5月下旬のお野菜のご説明です。

あ、カメラの調子が悪くて、最後の方が尻切れトンボになってます。
ごめんなさい^^;


動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
-----------------------------------------------------------------------
 ●タケノコ  :ニシンとの相性が抜群!アク抜きの仕方は、こちらを参照↓
         http://yayakita.exblog.jp/18581623/

         また、先日、塩味のあんかけにしてみたら、美味でした!。
         http://yayakita.exblog.jp/18581670/

 ●フキ    :春の味♪皮を剥くのが面倒な場合は、まな板の上に並べて、
         塩を振ってずりずりするだけでも、大丈夫だと思いま~す。

 ●ブロッコリー:初物!ちょっと小さめですが^^; ブロッコロがお薦めです。
         http://yayakita.exblog.jp/12462467/
 
 ●絹さや   :初物!丼物や汁物の彩りに。さっと茹でてマヨでも美味!。

 ●サニーレタス:歯ごたえの緑!ふんわりの赤!サラダにすると彩りが抜群!
         なお、最近気温が高いので、ビニル袋に入れて発送すると
         蒸れて傷む事がある為、袋には入れずにお送りしています。
         もししおれていたら、水切りして活けてやって下さ~い^^;

 ●レタス   :初物!パリッとした歯ごたえが絶妙~^^;レタスサンドで!

 ●カブ    :気温の上昇と共に、若干、辛味が増してきています。生で
         召し上がる場合には、外皮を厚めにむいてくださいませ!。

 ●大根    :是非生で!首に近い部分を、角切りでぽりぽりぽりぽり^^;
         葉は柔らか~いので、お浸し、汁物、ジャコ炒めなので!。

 ●ミント   :ミントの香りを嗅ぐと、蒸し暑さがが和らぐ気が・・・^^;
         ミントティーや、肉料理の臭み消しにお使い下さいませ~。

 ●水菜    :初物!繊細だけど、シャッキシャキ!ゴマドレでサラダで。

 ●ワサビ菜  :生でサラダで。さっと湯がいてお浸しも美味。ピリ辛~!。

 ●カキ菜   :ナムル風のアレンジがお薦め!下茹でしてから、キムチや
         ごま油などで和えて。シラスを入れると、美味しさUPです!

 ●味美菜   :小松菜とチンゲン菜のハーフです^^; お浸しや、油炒めで。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、10~12種類を、
 並盛セットでは、15~17種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
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by dankichi_21 | 2013-05-15 20:42 | お野菜説明の動画 | Comments(0)