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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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無添加の出汁入り醤油 『京風だしの素』     2013年 09月 26日
c0074157_2252371.jpgヤヤキタ家御用達(笑)の、
出汁入り醤油です!

めんつゆ、天つゆ、スープ、
煮物、お鍋などの味付けが、
これ1本で事足りちゃいます^^;

スープなんて、
この『だしの素』を使えば、
昆布や鰹節で
出汁を取る必要がないので、
とってもお手軽!
お料理の味付けを、
かなり手抜き出来ちゃいます〜(笑

さらに、ヤヤキタ家では、納豆や冷奴、
お浸し、野菜炒めにも
この『だしの素』を使いま〜す。
だって、美味しいんだもん^^;
もちろん、化学調味料無添加なので、安心♪

こちらも『かけぽん』と同様に、
何人かのヤヤキタ会員の方にオススメしていたのですが、
「うちの近くでは、売っている店がないよ〜」とか、
「楽天で見つけたけど、送料の方が高くて・・・」など、
なかなか手に入れる事ができないとの声が多く。

ならば、ヤヤキタ農園で販売しちゃえばよいのでは・・・

という事で、食品卸の『杉食』さんにご協力頂き、
販売を始めちゃいました^^;

1本(1リットル)で、1,100円 (税込み)になります。

もちろん、野菜セットと一緒にお送りする場合は、送料は無料ですよ〜♪
ご注文の際に、「だしの素も入れて!」とご用命下さいませ^^;

ネットショップ 『ヤヤミセ』 でも取扱中です。

是非、お試しくださいませ!

-------------------------------------------------
商品名:京風だしの素 うすいろ
名 称:しょうゆ加工品
原材料:しょうゆ(大豆[遺伝子組み換えでない]・小麦を含む)、
    砂糖、みりん、かつお節、食塩、
    こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス
内容量:1リットル
販売者:チョーコー醤油株式会社
    長崎県西坂町2-7
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by dankichi_21 | 2013-09-26 22:09 | つれづれ日記 | Comments(0)
よつば~。ジャガイモを取りたいんだけど・・・     2013年 09月 25日
c0074157_2011678.jpg

最近、なぜか、野菜収穫用のコンテナの中がお気に入りの、ヤヤキタ猫、よつば^^;

でも、そこ、ちょっと邪魔なんだよねぇ。
なぜなら・・・

続きは動画で^^;


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by dankichi_21 | 2013-09-25 20:12 | 猫_よつば | Comments(0)
エミさん、ご来訪!     2013年 09月 24日
c0074157_21392837.jpg今日は、
ヤヤキタ会員のエミさんが、
農業体験を兼ねて、
ヤヤキタを来訪してくれました!

この時期の農作業といえば・・・

そう。

ヤヤパパが一番苦手とする、
人参の除草作業^^;
だって、あまりに地道過ぎて、
しかも孤独過ぎて、
途中で心が折れちゃう・・・

という訳で、今日は、
人参の除草作業を
エミさんに手伝ってもらっちゃいました^^;

ご家族の話や、沖縄旅行の話など、おしゃべりをしながらの除草作業はとっても楽しくて、
いつもは苦痛以外のなにものでもない除草作業も、今日はあっという間に終わりました!

心ばかりのお礼に、お野菜を収穫して頂き、お土産に^^;

エミさん、本日は本当にありがとうございました!
是非また、いらしてくださいね^^;

次回は、ヤヤパパが2番目に苦手な、ネギの定植作業をやりましょ~♪(笑
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by dankichi_21 | 2013-09-24 21:45 | つれづれ日記 | Comments(0)
中一の数学。     2013年 09月 21日
長女・ナナ(中学一年)の、数学のテスト問題。

c0074157_22471170.jpg

んー・・・
ヤヤパパ、問題文の3行目あたりで、読む気力が失せ、挫折(笑

俺が中学の頃って、こんなまどろっこしい問題、出たっけなぁ。

ま、いずれにせよ、頑張れよ、ナナ!(笑
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by dankichi_21 | 2013-09-21 22:50 | 娘_ナナ | Comments(0)
9月下旬のお野菜のご説明。     2013年 09月 19日
なんだか、朝晩はめっきり涼しくなって、一気に秋が来た感じですね~。

おかげで、ちょっと風邪気味^^;
皆さんも気をつけてね!

さて、9月下旬のお野菜を動画でご説明いたしますー。



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
-----------------------------------------------------------------------
 ●カボチャ  :収穫から3週間が経ち、だんだんと甘みが増してきました。
         やっぱり、煮物が一番美味しい~^^;

 ●八丈島オクラ:薄切にし鰹節をふってめんつゆをかけて。ネバネバが美味。

 ●オクラ   :こちらは普通のオクラ君。島オクラと食べ比べしてみて!。

 ●万願寺甘唐 :京野菜!辛くはないです。焼き浸しがオススメ!そのまま
         グリルで焼いて、めんつゆと鰹節をかけて、パクパク~!

         9/2日の日本テレビ「満天★青空レストラン」で紹介されて
         ました!ハニーマスタード和えが美味しいらしいです~^^;
         http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2013/08/post-860.html

 ●ピーマン  :揚げピーマン!ピーマンピザ!レシピはこちらを見てね!。
         http://yayakita.exblog.jp/i13/

 ●秋ナス   :いよいよ、秋ナスの季節到来です!煮浸しがイチオシー!。
         トロトロで、ほっぺた落ちちゃいますよ~^^;
         http://cookpad.com/recipe/2319900

 ●ツルムラサキ:栄養満点。さっと茹でてごま油と醤油で。ネバネバが絶妙。
         また、ニンニク炒めも美味!茎だけさっと下茹でしてね^^;

 ●空芯菜   :歯ごたえ抜群の中国野菜。ニンニク炒めで。強火で20秒!

 ●バジル   :是非、バジルソースに挑戦してみてください!万能ですよ~
         http://dankichi.exblog.jp/20680697/

 ●ジャガイモ :"キタアカリ"という種類です。マッシュポテトがオススメ!
         やや煮くずれしやすいので、煮物にするときはご注意をー。

 ●シソの穂  :まだ若いシソの実です。こちらも薬味にお使いくださ~い。

 ●トウモロコシ:小ぶりだけど、甘みがた~っぷり! 蒸かすのがオススメ!。
         蒸かし時間は、5~6分です。

 ●ニラ    :ニラ好きの方は、サラダでも!3センチくらいに刻んで、
         ごま油とお醤油をかけて。お浸しにしても美味しいです~。
---------------------------------------------------------------------
 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、10~15種類を、
 並盛セットでは、13~18種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 あ、それと、ヤヤキタ味噌ヤヤキタ梅干し、絶賛販売中です^^;
 キュウリのお供にヤヤキタ味噌を、そして、夏バテ防止にヤヤキタ梅干しを!
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
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by dankichi_21 | 2013-09-19 23:23 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
いっちゃん、来訪^^;     2013年 09月 17日
c0074157_2312208.jpg15日から、2泊3日で、
大学の先輩のいっちゃんが、
畑仕事を手伝いに
来てくれました~^^;

台風と共に現れ、
台風と共に去っていく、的な(笑

野菜を収穫したり、
鮎を食べたり、BBQをしたりと、
とっても盛りだくさんの
3日間!
このブログで紹介を・・・と思ったんだけど、
いっちゃんが、Facebookで、より面白く紹介してくれているので、
そちらをご覧頂いた方が、より楽しげかと^^;
>> https://www.facebook.com/ichimura.koji?fref=ts

いっちゃん、収穫&出荷作業を手伝ってくれて、本当に助かりました!
是非、また来てね!
作業の手際があまりにもよいので、毎週末にでもお願いしたいくらいだよー(笑
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by dankichi_21 | 2013-09-17 23:19 | つれづれ日記 | Comments(2)
・・・     2013年 09月 15日
なんだか、台風が・・・
c0074157_22122155.jpg

直撃、なのか?

嗚呼・・・
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by dankichi_21 | 2013-09-15 22:13 | つれづれ日記 | Comments(0)
エミさんからのプレゼント^^;     2013年 09月 13日
先日、ヤヤキタ会員のエミさんから、

『野菜セットに毎回入れて頂く保冷剤、ありがとうございます!
 全部とってあるので、お返ししたいのですが・・・』

との旨のご連絡が。

おーーー!
とっておいてくれたんですね!
ありがたい、ありがたい^^;

車で行ける距離なので、回収に伺います~♪

ということで、本日回収に伺った所・・・

c0074157_2202143.jpgこんなにかわいい
クッキーを
頂いちゃいました^^;

しかも、この、
「コナトタワムレル」さんって、
オーガニック材料を使っている
お菓子やさんのはず!

嬉しい~♪
c0074157_2202499.jpgやっぱり、ここは、
次女・ナツに
登場してもらいましょう(笑

ガブリッ!^^;

私も、
クマさんのクッキーをパクッ。
おー、素材の香りが
しっかり残っていて、
美味です~^^;
私、こういうクッキー、好き♪
エミさん、とっても美味しいプレゼント、ありがとうございましたー!
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by dankichi_21 | 2013-09-13 22:22 | つれづれ日記 | Comments(0)
ヤヤキタ家御用達^^; 無添加ポン酢 『ゆず醤油 かけぽん』     2013年 09月 11日
c0074157_223758.jpgヤヤキタ家が、
10年前から愛用している、
無添加のポン酢です。
化学調味料無添加なので、
とっても安心!
ヤヤキタ家の次女・ナツも、
だ〜い好きです^^;

鍋物、しゃぶしゃぶ、サラダ、
カツオのたたき、焼き魚等々
どんな料理とも、相性抜群!
つまり・・・この『かけぽん』が1本あれば、
料理の味付けを、かなり手抜き出来ちゃいます〜(笑

一度これを使ったら、もう、ミツカン味ぽんには戻れませんよ!^^;

以前から、何人かのヤヤキタ会員の方に、
「美味しいから、使ってみて〜」とお伝えしたものの、
「うちの近くでは、売っている店がないよ〜」とか、
「楽天で見つけたけど、送料の方が高くて・・・」など、
なかなか手に入れる事ができないとの声が多く。

ならば、ヤヤキタ農園で販売しちゃえばよいのでは・・・

という事で、食品卸の『杉食』さんにご協力頂き、販売を始めちゃいました^^;

1本(400ミリリットル)で、450円(税込)になります。

野菜セットと一緒にお送りする場合は、送料は無料です〜♪
ご注文の際に、「かけぽんも入れて!」とご用命下さいませ^^;

ネットショップ 『ヤヤミセ』 でも取扱中です。
是非、お試しくださいませ!

【商品の詳細情報】
-------------------------------------------------
商品名:ゆず醤油 かけぽん
名 称:しょうゆ加工品
原材料:しょうゆ(大豆[遺伝子組み換えでない]・小麦を含む)、
    醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、
    魚貝エキス、酵母エキス
内容量:400ミリリットル
販売者:チョーコー醤油株式会社
    長崎県西坂町2-7
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by dankichi_21 | 2013-09-11 22:09 | つれづれ日記 | Comments(0)
♪今日~も いい天気~♪     2013年 09月 10日
c0074157_2116369.jpgお日様が眩しい~!

今日もいい天気!

おかげで、農作業も
かなりはかどりました^^;

さ、明日もがんばろう。
レタスを植えるぞ。400株!
植えきれるのかなぁ・・・

いやいや、きっと、やれるはず。

ってか、そんなに作って、どうするの~(笑

いやいや、きっと、売れるはず。^^;
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by dankichi_21 | 2013-09-10 21:22 | つれづれ日記 | Comments(0)