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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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いよいよ明日は、ナカマルシェ!     2014年 06月 29日
c0074157_0213047.jpg
明日、29日(日)8時~、
ナカマルシェ、開催ですよ!

今回の開催場所は、イタリア料理・トトです。

詳細は、FaceBookを見てね^^;
https://www.facebook.com/nakamarche

皆様のご来訪、心よりお待ちしております~♪
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by dankichi_21 | 2014-06-29 00:21 | ナカマルシェ。 | Comments(0)
新じゃが小芋の、照り味噌炒め。     2014年 06月 26日
さて、新じゃがの季節です!

ヤヤキタ会員の皆様には、それなりの大きさのものをお送りしておりますが、
収穫する新じゃがの1割は、実は、小芋^^;

これは、せっせと、自家消費せねば!(笑

c0074157_21343466.jpgというわけで、コウジが、
「新ジャガ小芋の、照り味噌炒め」を
作ってくれました^^;

ホクホクした食感と、
ヤヤキタ味噌のコクとの相性が抜群!

これ、バターをのせたら、
きっと、もっと旨いな^^;

レシピは、この辺を見てみてね^^;
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by dankichi_21 | 2014-06-26 21:39 | 農業_野菜 | Comments(0)
梅、ゲット^^;     2014年 06月 25日
c0074157_219920.jpg今年も、
知り合いの方のご厚意で、
梅を採らせて頂きました^^;

しかも、南高梅!

ありがたや、ありがたや^^;
c0074157_219124.jpgそーれ、そーれ、
梅よ落ちてこ~い!

・・・と、枝を棒で突っつく私。

ず~っと上を見ていたので、
ちょっと首が痛くなりました^^;

コウジと一緒に、
梅の木を突っつくこと、小一時間。
今年も、40kgほどの梅を収穫!

今日、早速、梅干しをつけ込みました。
7月下旬には、梅干しが完成する予定です。
皆さん、お楽しみに~♪
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by dankichi_21 | 2014-06-25 21:16 | 農業_野菜 | Comments(0)
コウジ兄ちゃん、何かくれにゃ~。     2014年 06月 24日
c0074157_8502621.jpg皆さん、おはようだニャ。
ヤヤキタ猫・よつばだニャ。

最近、雨降り続きで、
お外に行けなくて
つまんないニャ~。

あっ、コウジ兄ちゃんが、
ご飯を食べてるニャ!

何を食べてるのかニャ~?
c0074157_8501889.jpgん~、ん~。
よつばが好きなお魚は、
なさそうだニャ。

お魚じゃなくてもいいから、
コウジ兄ちゃん、
何かくれニャ~。
-----------------------

とても人見知りで、最初のうちは、コウジの姿をみると逃げ回っていたよつばも、
今ではすっかり慣れてきて、コウジにご飯をおねだりするようになりました(笑
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by dankichi_21 | 2014-06-24 08:58 | 猫_よつば | Comments(4)
ヤヤキタランチ 6/23     2014年 06月 23日
天気予報が外れて、ピーカンとなった本日のヤヤキタ地方。
いや~、暑い、暑い^^;

暑さに負けないように、と、今日は、かなりのスタミナランチ^^;

c0074157_2162231.jpg


・鳥肝とニラの炒め物
・空芯菜のニンニク炒め
・塩ゆでインゲン
・キャベツの溶き卵スープ

うん、精力ついた!
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by dankichi_21 | 2014-06-23 21:08 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
『人参丸ごとホイル』のレシピ。     2014年 06月 22日
c0074157_2052159.jpg先日のブログに掲載した、『人参の丸ごとホイル』。

是非、作ってみたい!と思い、
写真を送ってくれたモモコさんに問い合わせた所、
レシピを教えて頂きました。
1.人参に、縦に切り目を入れる。
2.オリーブオイルと塩とともに、ホイルにくるむ。
3.180℃のオーブンで、40分ほど焼く。

わぉ。いたってシンプル^^;
今度やってみよ~っと。

皆さんも、是非お試しくださいませ~♪
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by dankichi_21 | 2014-06-22 20:56 | つれづれ日記 | Comments(0)
やばい、旨すぎる。     2014年 06月 21日
先月、里芋の種芋をお裾分けした、
春農園の春さん@青森
から、八戸の海の幸が届いた~♪
c0074157_21262723.jpg

イカの塩辛と、タコの白子。

タコの白子?

ヤヤパパ史上、初の一品。

どんな味がするんだろう、と、恐る恐る口に入れてみると・・・

やばい。

旨い。
旨すぎる(笑

ヤヤパパ、ヤヤママ、そして、コウジの3人で、
うんうん唸りながら、焼酎を煽りました(笑

春さん、本当にありがとう!

今年の夏は、冷夏になるとかで、夏野菜の先行きが心配だけど、
お互い、がんばろうね^^;
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by dankichi_21 | 2014-06-21 21:34 | つれづれ日記 | Comments(0)
人参の丸ごとホイル!     2014年 06月 20日
先日、コウジの知り合いのモモコさんに、お野菜をお送りしたところ・・・
c0074157_2052044.jpg

『人参の丸ごとホイル』で、召しあがって頂いた、とのご連絡が!

すごーい、とっても豪快(笑
そして、すんごく美味しそう~^^;

これ、どうやって作るんだろう・・・。
中まで火が通るようにするのが、難しそうだなぁ。

作り方のコツ、後ほど伺ってみます^^;
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by dankichi_21 | 2014-06-20 20:55 | 農業_野菜 | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/20     2014年 06月 20日
今日のヤヤキタランチは、
たまたまお野菜を買いにいらした、
那珂川町の陶芸家、小野澤さんと一緒に^^;

c0074157_11471041.jpg


・春キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ蒸し
・カリフラワー、人参、セロリのきんぴら 踊り鰹節のせ
・ニラとインゲンの卵とじスープ

小野澤さんから、陶芸の話をお伺いしながらの楽しいランチでした^^;

小野澤さんの作品は、馬頭広重美術館内、JOZOカフェのアトリエに
展示がありますので、皆さん是非一度、足を運んでみてくださいね^^;
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by dankichi_21 | 2014-06-20 11:53 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
ヤヤキタランチ 6/19     2014年 06月 19日
今日のヤヤキタランチは・・・
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・コウジシェフ特製 ニラた~っぷりキムチチヂミ
・カリフラワーのマヨネーズ炒め
・キュウリとキムチの和え物
・カリフラワーとカブの中華風ゴロゴロ煮

カリフラワーは、そろそろ収穫が終了なので、これで食べ納め^^;

今日も、お腹いっぱいです♪
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by dankichi_21 | 2014-06-19 12:45 | ヤヤキタランチ | Comments(0)