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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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つまんないの~。     2014年 11月 27日
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今日は、パパが、大きな青いシートを広げて、
その上に、何か、ちっちゃくて丸いものを広げてるずら。
これ、にゃんだろう~?

(それは、大豆だよ、バジル。)

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シャッ、シャッ!

(こらっ、ジャレるなっ!)
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何奴!
背後からとは!

振り返っての、シャッ、シャッ!

(おいおい、やめろって!
 ブルーシートから大豆が落っこちるじゃんかっ!)
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・・・なんか、こいつら、全然動かないずら。

つまんないの~。

(そうだろう、そうだろう。飽きてくれて、よかった、よかった^^;)
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by dankichi_21 | 2014-11-27 21:51 | 猫_バジル | Comments(0)
リベンジ・ロマーニャ^^;     2014年 11月 26日
ヤヤキタ野菜を食材としてお使い頂いている、
栃木県大田原市の、イタリアンレストラン『ロマーニャ』さん。

前回は、うっかり店休日に訪問してしまい、食することができませんでしたが、
今回はちゃんと営業日に訪問^^;
谷田シェフのイタリアン・ランチを堪能してまいりました!
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まずは、前菜!

 ・サニーレタスのサラダ
 ・菊芋のスープ
 ・カブのバーニャカウダ ワサビ菜添え
 ・万願寺甘唐のオイル漬け などなど

 ヤヤキタ野菜がた~っぷりで、嬉しい~♪
 しかも、シェフのご厚意により、かなり大盛り^^;
 
 あれ?
 コウジのおでこって、こんなにシワがあったっけか。
 ま、どうでもいいか(笑
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次に、メインのラザーニャ!

・・・は、余りに美味しそうで、写真を撮るのも忘れて
ぺろっと食べてしまいました(笑
なので、意図せず、ごちブログとあいなりました^^;

ロマーニャさんのラザーニャは、
シェフが、イタリアで修行していた時に、
パスタの作り方を教えてくれた、現地のおばあちゃんが作った
ラザーニャの味を再現したものだそうです。

文句なしに、美味しかった♪
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そして、デザート!

お皿も含めて全部がデザートに見えちゃって、
もう、皿ごと食べてしまおうかと思うほどキュート^^;

なかでも、バルサミコ酢がソースの様にかかっているアイスがあって、これがとっても美味!
とても意外な取り合わせなのに、絶妙に合う~♪

ごちそうさまでしたー!

皆さんも、是非、ロマーニャさんのイタリアン、食べてみてくださいね1

ランチは、11:30~、ディナーは17:30~(土日は17:00~)。
店休日は、水曜日です^^;
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by dankichi_21 | 2014-11-26 23:25 | つれづれ日記 | Comments(0)
たくちゃんも!     2014年 11月 25日
先週末は、タカシさんと同じタイミングで、
ヤヤキタ会員の、そして、スカイライトリオ代表の、タクちゃんも
ヤヤキタ来訪してくれておりました!

もちろん、今回も、自転車で!
すげぇなぁ・・・^^;
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はい、ヤヤキタ石焼き芋を食べて、カロリー補給!
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次は、焼きマシュマロで、糖分を補給!
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上手に焼けました~^^;
召しあがれ~♪

この5年で、既に5回以上来訪してくれているタクちゃん。
いっその事、ヤヤキタで修行して農家になっちゃう~?(笑

またのご来訪、心よりお待ちしておりま~す!
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by dankichi_21 | 2014-11-25 21:43 | つれづれ日記 | Comments(0)
タカシさんご一家、ご来訪~^^;     2014年 11月 25日
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先週末に、コウジの友人のタカシさんご一家が、ヤヤキタ来訪してくれました!

この日はとっても天気がよかったので、
例のごとく、河原でBBQ~^^;
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息子さんのリョウ君、
ヤヤキタ人参をとても気に入ってくれたらしく、
「にんじん!にんじん!」と、お口に頬張り、もぐもぐ。
お口の中がカラになると、「にんじん!にんじん!」(笑
嬉しいな~♪
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タカシさん、奥さま、
この度は、遠いところ、またお忙しい所お越し頂き、誠にありがとうございました!

またのご来訪、心よりお待ち申し上げております^^;
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by dankichi_21 | 2014-11-25 01:06 | つれづれ日記 | Comments(0)
コウジ、おめでとう!     2014年 11月 22日
最先端の農学を学ぶため、海外留学を目指し、
畑仕事の傍ら、必死に勉学に勤しんでいた、ヤヤキタの研修生・コウジ。

その努力が報われ、この度、見事、オランダの大学に合格しました!
コウジ、すげーっ!

ということで、今夜は、totoさんにて、内祝いのディナー♪

ピザ、パスタ、ラザニアと、totoさんの美味しい料理に舌鼓^^;
そして、最後にドルチェをオーダーした所・・・
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totoさんの粋な計らいで、こんなステキな、お祝いメッセージを頂いちゃいました^^;

コウジ、本当におめでとう。

私は、あなたの、
「どんな状況にあっても、常に前を向いて突き進む」という姿勢に、日々勇気をもらい、
また、「夢をあきらめないで、努力する」という事の大切さを、あらためて学びました。

素晴らしい出会いに、本当に、本当に、感謝しています。

が、しかし。
大学入学に伴い、コウジは、11月いっぱいで、ヤヤキタを卒業となります・・・(泣

ついては。
 
コウジの壮行会を開催します!
皆さん、奮ってご参加くださいませ^^;

11月30日(日)17時頃~@馬頭のお豆腐屋さん「卯の花」にて。
http://cpstyle.jp/utsunomiya/shops/150171

食べ物は、ナカマルシェのみんなが、何かしら持ち寄ってくれると思うので、
皆さんは、身ひとつ+ご自分が飲みたいお酒&ドリンクを持って、
ふら~っと来てみて下さいね!

ちょっとだけ顔を出すって感じでも、全然welcomeっす!
多くの皆様のご出席、心よりお待ちしております♪
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by dankichi_21 | 2014-11-22 22:13 | コウジ | Comments(0)
ぷーちゃんが。     2014年 11月 21日
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ヤヤパパ : あら、ぷーちゃん、どうしたの?

ぷーちゃん : なっちゃん(次女)にぶん投げられて、起き上がれなくなっちゃったの(泣

ヤヤパパ : あら、それは大変。助けてあげるね。

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ヤヤパパ : よいしょっと。

      ぷーちゃん★スフィンクス~♪

ぷーちゃん : ・・・僕をもてあそぶのは、やめてプー _ _;


今夜も、平和です(笑
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by dankichi_21 | 2014-11-21 23:33 | つれづれ日記 | Comments(0)
マサト君、来訪!     2014年 11月 18日
先週末は、アキノさんに引き続き、コウジの後輩のマサト君が来訪してくれました!

今回も、お決まりの軽トラでの一枚(笑
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体力に自信あり、との事だったので、
里芋保存用の穴掘りを、一緒にやってもらっちゃいました♪
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いや、これが、上手いんだわ、マサト君^^;
何事も何となくでこなす私(^^;)や、典型的なO型のコウジ(笑)とは違って、
とても丁寧!しかも、早い!
とってもキレイな穴が掘り上がりました^^;
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お礼に、コウジシェフが腕をふるって、ヤヤキタランチをご馳走♪

やっぱ、コウジのメシは、旨いわ~^^;

今、就職活動中のマサト君。
いい会社に巡り会えるといいね^^;

あ、そうだ!
このブログをご覧の、各社の人事担当の皆様。
こんな実直なマサト君に、是非コンタクトを!
私が、折り紙をつけてご紹介いたしますので、私宛にメールくださいませ~♪
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by dankichi_21 | 2014-11-18 22:41 | つれづれ日記 | Comments(0)
アキノさんご一行様、ご来園~♪     2014年 11月 17日
先週末、コウジの友人のアキノさんご一行様が、ヤヤキタを来訪してくれました~!
まずは、軽トラの荷台でお約束の一枚(笑
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さあ、天気もいいし、お野菜の収穫に行きましょう~♪
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人参畑で、「とったどー!」の雄叫びのノブカズさん。
いい笑顔ですね~^^;

野菜の収穫と出荷を終えた後は、これまたお決まりの、BBQ!
しかも今回は、とってもいい天気だったので、ヤヤキタ家の前を流れる川の河原にて^^;
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お肉とお野菜をた~っぷり食べた後には、
やっぱデザートを・・・って事で、みんなで、焼きマシュマロ(笑
これ、焼き加減がとっても難しいんです。
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コウジシェフは、さすがに上手に焼けたようですが・・・
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あーあ、キムさんの、真っ黒じゃん(笑
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俺に任せろ!と、ノブカズさんが挑戦!
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マシュマロ3ヶを見事に焼き上げ、ほふほふほふ^^;
別腹もしっかり、満たされたようです(笑

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皆さん、遠いところ、またタイトなスケジュールの中、
ヤヤキタに来ていただき、本当にありがとうございました!

是非また、遊びに来てくださいね!
次回は、近所にある、美肌の湯の温泉にいきましょ!^^;
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by dankichi_21 | 2014-11-17 23:05 | つれづれ日記 | Comments(0)
11月下旬のお野菜のご説明!     2014年 11月 16日
ヤヤキタの地では、先日、初霜が降りました!
いよいよ本格的な冬の到来です。

寒さが増すと、野菜達がグンと美味しくなるんですよね~^^;
ま、農作業は、かなり辛くなりますが・・・(笑

11月下旬のお野菜、ご説明致します!

次女・ナツと、ヤヤキタ猫・バジルも登場しますよ~^^;




動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
-----------------------------------------------------------------------
 ●ロメインレタス:是非、シーザードレッシングでお召し上がり下さい。

 ●白菜    :豚バラ肉とのミルフィーユ鍋がオススメ。温まる~♪
         http://yayakita.exblog.jp/12543130/

 ●キャベツ  :寒い夜には、ロールキャベツが美味しいですよね~!^^;
         出汁、みりん、醤油で、和風に仕上げても美味しいですよ!

 ●ブロッコリー:なんといってもブロッコロがオススメのレシピです!。
  (カット)  http://yayakita.exblog.jp/12462467/

         なお、今年は虫が多く、房の中に虫が入り込んでしまって
         おり、除虫のため、カットでのお届けとなっております^^;
         足が早いので、なるべく早めにお召し上がりくださいませ!
 ●カブ    :初物!きざみ昆布と共に浅漬けにするのがオススメです!

 ●大根    :今回は代替わりして、ちょっと小さめ^^; 大根サラダが◎!。

 ●さつまいも :寒いのが苦手なので、冷蔵庫は禁物です!常温で2~3日
         保存すると、追熟して甘みが増します。天ぷらがオススメ。

 ●人参    :香りがとってもGOOD!シンプルに、蒸かしてポン酢が◎!。

 ●里芋    :今年も、ヤヤキタ里芋は、ねっとり感がた~っぷり!まず
         は煮物で^^; 醤油は使わずに、出汁・酒・みりん・塩のみ
         で味付けをすると、里芋の風味を存分にご堪能頂けます♪。

 ●ジャガイモ :定番の男爵芋です。ポテサラにするとポクポクで美味です。

 ●ほうれん草 :お浸し、バター炒めなどなど^^; グラタンに入れても美味!

 ●小松菜   :油揚げ・豆腐と一緒に、お味噌汁の具にすると美味です~。

 ●わさび菜  :生のままサラダで!刻んで塩昆布と和えても美味しいです!

 ●水菜    :サラダに、お浸しに、お鍋に!ざく切りにしてラーメンの
         上にのせ、シャキシャキした食感を楽しむのもオツです^^;

 ●長ネギ   :まだあまり長くないですが・・・^^; お鍋のお供にどうぞ。
-----------------------------------------------------------------------
 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!
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by dankichi_21 | 2014-11-16 21:22 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
メイビス、まんまる農園へ!     2014年 11月 12日
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今月初めからヤヤキタに滞在し、農作業はもちろんのこと、
次女・ナツと遊んでくれたり、美味しい晩ご飯を作ってくれたり、
ヤヤキタ猫・バジルのベストショットを撮ってくれたりと、
とても楽しい時間を創ってくれた、メイビスさん。

出会いには、必ず別れが付いてくる・・・。
いよいよ、お別れの日が来てしまいました _ _;

「次は、どこに行くの?」と聞いた所、
「真岡の、まんまる農園さんに行くの~」と。

おや?
その名前、聞いたことある。
ってか、まんまる農園の丸山さんは、確か、
私が農業研修を受けた帰農志塾の大先輩のはず。

ということで、コウジを軽トラの荷台に乗せ・・・
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丸山さんへのご挨拶も兼ねて、
メイビスを、まんまる農園まで送ってきちゃいました^^;
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メイビス、本当に楽しくて、とっても有意義な時間をありがとう。
また機会があったら、是非、ヤヤキタに来てね!

丸山さん。
メイビスの事を、よろしくお願い致します。
(↑ 娘を嫁に出す、親になった心境 笑)
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by dankichi_21 | 2014-11-12 22:06 | WWOOF | Comments(0)