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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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See you again, ヘルク!     2015年 02月 28日
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3週間の間、ヤヤキタに滞在して、
お野菜の収穫や種まき、味噌作りを一緒にやってくれた
スウェーデンのヘルクさん。

昨日、ヤヤキタを旅立ちました。

寂しい・・・_ _;

いつかきっと、スウェーデンに遊びに行くね。
その時にはスカイダイビング、一緒に飛んでね^^;

See you again!
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by dankichi_21 | 2015-02-28 21:18 | WWOOF | Comments(0)
富士山を作ってみた。     2015年 02月 25日
c0074157_21192328.jpg
今日は味噌造りの最終日。
米麹と大豆と塩を、まぜまぜしていたとき。

「なんか、いっぱいあるねー。
 これで、富士山作れんじゃね?」

って事で、富士山、作ってみました~(笑

富士山のような、
日本一のお味噌ができあがりますように♪
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by dankichi_21 | 2015-02-25 21:34 | WWOOF | Comments(0)
ヘルク味噌!     2015年 02月 24日
昨日、今日と、お野菜の出荷を休ませて頂き、せっせと春野菜の種まきしつつ、
実は、スウェーデンから来訪中のヘルクと一緒に・・・
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お味噌を仕込んでおりました^^;

今日は、ヤヤキタ米で作った米麹をまぜまぜ~、まぜまぜ~♪
そして、いよいよ明日は、ヤヤキタ大豆とシママースの塩をまぜまぜして、
樽に詰め込みます!

食べ頃を迎えるのは、ひと冬越して旨みが増した、来年の3月頃。
ヘルクが作ったヤヤキタ味噌、どうぞ、お楽しみに~♪

あ、去年仕込んだヤヤキタ味噌は、好評発売中ですよ♪
詳細は、こちらをご覧下さいませ! >> ヤヤミセへ
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by dankichi_21 | 2015-02-24 18:18 | WWOOF | Comments(0)
小さくて丁寧なしごと     2015年 02月 23日


神宮前のレストラン『ことり食堂』さんのブログにて、
ヤヤキタ農園を紹介頂いております^^;

ちょっとした気遣いのつもりで行っている事ですが、
ことり食堂さんに、こんな風に喜んで頂いている事を知り、
私も、とっても嬉しい気持ちになりました♪
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by dankichi_21 | 2015-02-23 20:45 | つれづれ日記 | Comments(0)
本場・スウェーデンの肉団子。     2015年 02月 20日
スウェーデンからヤヤキタ来訪中のヘルク曰く、

「肉団子の起源は、スウェーデンなんだ!」

・・・だそうで(笑

そこで。

折角なので、本場の肉団子、作ってもらっちゃいました!
c0074157_20281199.jpg
材料は、いたってシンプルで、合い挽き肉に卵とパン粉、
タマネギと牛乳を加え、塩と胡椒で味付け。

でも、面白いのは、これを、茹でたり蒸したりはぜずに、
フライパンで焼くのだ!

それは、まるで、ちっちゃいハンバーグ^^;

これを、バターで炒めた焦がし玉ねぎと一緒に頂く。

うむ。
旨いわ、これ♪
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と~っても美味しかったので、ぺろっと食べちゃいました。

なので、バジルは、おあずけー(笑
ごめんね、バジル^^;
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by dankichi_21 | 2015-02-20 20:34 | WWOOF | Comments(0)
陸前高田の、カズオさんからのメッセージ。     2015年 02月 18日
c0074157_2255810.jpg
17日朝に、三陸沖で発生した、M6.9の地震。

陸前高田のカズオさんからのメッセージを、転載致します。

東日本大震災と同じ悲しみや苦しみを、繰り返さないために。
是非、最後まで読んで頂きたい。
そして、自分の身に置き換えて、考えてみて下さい。

////////////////////////////////////////////////////
2月17日朝に発生した三陸沖の地震で、
いろんなことを考えています。

東日本大震災が発生し、その後に言われたのは
「次は関東直下か東海・東南海・南海トラフの地震です」
もちろん、被害がでるような地震など発生して欲しくない。
それでも、歴史を紐解くと関東直下や東南海地震は
「いつかは、また来る」んです。

すでに、大地震を予測しなければいけないほど、
前回の地震から時間が過ぎています。
つまり、エネルギーが溜まってしまいました。
「今日も、地震が来なくて良かったね」
と言う時期ではなく
「今日もエネルギーが溜まった」
と考えなくてはいけない時期に来ていると思います。

今の科学では、地震を止めることも詳細な地震予告も無理です。

備えてください。
2011年3月11日の悲しみと悔しさをを繰り返さないで下さい。

今のうちに確認してください。
自宅や職場や学校の一番近い避難所はどこなのか。
その避難所の標高はいくらなのか。
自分が住む地域の標高はいくらなのか。
自分が暮らす地域の津波の最高水位予測はいくらなのか。
どこが、その最高水位予測以上の場所なのか。
まず、知ってください。

そして、あきらめないでください。
絶対に最高水位まで津波が来ると決まった訳ではありません。
20mと予測されていても、2mでおさまるかも知れません。
近くに津波予測を超える場所がなくても、
少し逃げれば助かる可能性はあります。
あきらめないでください。
逃げる選択肢を捨てないでください。

震災とは、大地震により被害が起きるから「震災」なのです。
被害がなければ「大きい地震」で終わります。
2月17日朝の地震もM6.9もありながら、「大きい地震」で済んでいます。

東日本大震災と同じ悲しみや苦しみを繰り返さないでください。
お願いします。
http://www.jma.go.jp/jp/quake/20150217081225395-170806.html
////////////////////////////////////////////////////
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by dankichi_21 | 2015-02-18 22:11 | 陸前高田便り | Comments(2)
火災発生。     2015年 02月 18日
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16日の午後18時過ぎ。
町内にて、住宅火災発生。

消防団の私
ちょうど、ひとっ風呂浴びて、晩ご飯を食べようとしていた所で・・・

うぐぐぐぅぅぅ、出動!

消防車5台くらいが出て消火活動にあたり、
約1時間後に鎮火したものの、民家1件、全焼でした_ _;

まだまだ乾燥した日が続きます。
皆さん、どうか、どうか、火の元には、十分にご注意を!
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by dankichi_21 | 2015-02-18 21:26 | つれづれ日記 | Comments(0)
テレ朝に登場^^;     2015年 02月 16日
地域おこし協力隊のコジさんから、

「車さん、テレビに出てましたよ!」

との連絡が。
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ホントだー!
俺、テレビに出てる~♪

TURNSという雑誌の表紙の一番下の列に^^;)

確か、前回テレビに出たのは、
6歳の時に、栃の葉国体の開幕イベントで踊っていたのが
NHKで放送された時(^^;)なので、
実に、34年ぶり2回目(笑。

ちなみに、移住するなら1位の県は・・・どこだったと思います?^^;
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by dankichi_21 | 2015-02-16 01:01 | つれづれ日記 | Comments(2)
やばいっ!     2015年 02月 13日
半月前に、ややキター!だった体重が・・・
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うおーっ、なんか、ヤバくね!?

パンケーキの食べ過ぎか!?(笑
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by dankichi_21 | 2015-02-13 21:52 | つれづれ日記 | Comments(0)
スウェーデン風パンケーキ!     2015年 02月 12日
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スウェーデンからヤヤキタ来訪中のヘルクが、パンケーキを作ってくれました!
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パンケーキっていうから、
ホットケーキ的なものを想像していたんだけど、
どちらかというと、クレープに近い感じ。
ちなみに、生地も全て、ヘルクのお手製^^;

バナナジャムと生クリームをのせて・・・
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まきまき♪
うん、これはまさに、クレープだな。
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さっそく、食いしん坊の次女・ナツが、パクリ!

もぐもぐ、もぐもぐ。
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うん、美味しー!

なんかね、生地が凄くもっちりしてるの。
どうしてこんなにもっちりするんだろう。不思議。
レシピ、ヘルクに書いてもらおう~っと^^;

ごちそうさまでした♪
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by dankichi_21 | 2015-02-12 20:07 | WWOOF | Comments(0)