やや北の国から・・・
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早々と梅雨入りしましたねー。
でも、雨、あんまり降りませんねー(笑 6月上旬のお野菜のご説明です。 今回は、ヤヤキタ★シスターズが登場しますよ^^; 動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。 ----------------------------------------------------------------------- ●タマネギ :初物!採りたてですよ!是非オニオンスライスで。美味!。 ●セロリ :ヤヤキタセロリは、ごっつい!(笑。加熱調理向きですー。 2分ほど茹でて、ポン酢をかけてお浸しで。掻き揚げも◎。 ●ブロッコリー:茎の歯ごたえが抜群です!ブロッコロがオススメですよ!。 http://yayakita.exblog.jp/12462467/ ●カリフラワー:おすすめは、きんぴらカリフラワー!。是非お試しを^^;!。 http://yayakita.exblog.jp/12363572/ ●絹さや :丼物や汁物の彩りに。さっと茹でてマヨだけでもご馳走^^; ●レタス :パリッとした食感が絶妙~。掻き揚げセロリをレタス巻きで、 なんて、如何かしらん~♪マヨネーズをかけたら美味しそう。 ●サニーレタス:ふ~んわりの赤サニー!サラダにすると彩りが抜群です~! ●キャベツ :初物!シンプルに、蒸かしキャベツがオススメです。是非!。 http://yayakita.exblog.jp/12393208/ ●大根 :敢えて味付けをせずに食べる「素直煮」、是非お試しを!。 http://yayakita.exblog.jp/15104162/ 尚、葉は巨大すぎて、ダンボールに入りきらない(笑)ため カットしてお届けしております。ご了承くださいませ^^; 。 ●カブ :お肌つるつるの美人さん^^; この時期のカブは、やや辛味 があるので、加熱調理がオススメです。汁物や煮物などで! ●小松菜 :茎がシャッキシャキ!お浸しや油揚げとの煮浸しでそうぞ。 ●ワサビ菜 :ほんのりワサビ風味。生のままサラダで。お浸しでも◎!。 ●チンゲン菜 :ちょっと虫喰いが多め。ごめんなさい_ _;豆腐炒めが美味。 http://yayakita.exblog.jp/17524601/ ●ニラ :3秒お湯にくぐらせて、ポン酢で!ニラ通は、サラダでも! ----------------------------------------------------------------------- これらのお野菜の中から、 ミニセットでは、10~12種類を、 並盛セットでは、15~17種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します! ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております! #
by dankichi_21
| 2013-06-01 22:13
| お野菜説明の動画
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ヤヤキタが、毎週、支援野菜をお送りしている、
陸前高田・米崎小学校の仮設住宅の方から、お葉書を頂きました! こちらこそ、美味しく召し上がって頂いて、ありがとうございます^^; 支援野菜は、次回の発送で99回目となります。 そして、100回目を記念(^^;)して、 6月9日には、仮設住宅の代表のカズオさんのお招きで、 ヤヤキタ家全員で、仮設住宅を訪問させて頂く予定です! こうして、陸前高田に支援野菜をお送りできるのも、 皆様が、ヤヤキタ野菜をモリモリ食べてくれたおかげです^^; (ヤヤキタでは、野菜セットの売上の5%を支援金として貯め置き、 支援野菜の送料に充てています。) ヤヤキタ会員の皆様に、改めて、心より、感謝いたします。 #
by dankichi_21
| 2013-05-31 22:38
| 陸前高田便り
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この時期、ウリ科の野菜(キュウリ、カボチャなど)にたかり、
葉や果実を食い散らすお虫さま、ウリハ虫。 この所、巷では、「ウリハ虫は、ネギが苦手」との噂が、まことしやかに囁かれており^^; で・・・ キュウリ畑に、 ネギを植えてみた。 果たして、その効果は・・・ ・・・あんまり、効果はないようで(笑 ま、この手の噂って、 こんなもんです^^; 他にも、 「キャベツとレタスを交互に植えると、 キャベツに青虫がにつかない」 とか、 「空豆のまわりにレタスを植えると、 空豆にアブラムシがたからない」 とか、この手の噂は沢山ありまして。 どれもこれも、 ひととおり試してはみましたが・・・ _ _; ま、そんなもんです(笑 #
by dankichi_21
| 2013-05-29 19:42
| 農業_米
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サニーレタスが・・・
草に埋もれていく・・・(笑 除草作業を怠ったツケが、今になって、まわってきてしまいました。 でも、草に埋もれつつあるサニーレタスは、 普通のよりも、よりふわふわしていて美味しいような気が^^; これも、怪我の功名(その2)? >>その1は、こちら^^; オプティミズムで行こう!(笑 #
by dankichi_21
| 2013-05-27 21:25
| 農業_野菜
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女の子なのに、なんだか最近、
『獣電戦隊キョウリュウジャー!』にハマっている、 次女・ナツ。3才。 ちょい、おデブ(笑 今日は、ママに、キョウリュウゴールドの剣を買ってもらって、ご満悦~^^; 早速、剣を振り回しながら、 『ねぇ、パパ。戦おうよ!』 と、意味不明の言葉を発しながら 私に襲いかかってくるので、 脇の下こちょこちょ攻撃で反撃する、 私なのであります(笑 次女って、やっぱ、なんか、 逞しいなぁ~^^; #
by dankichi_21
| 2013-05-25 22:07
| 娘_ナツ
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