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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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ハクビシン、現る!     2010年 08月 19日
c0074157_20421944.jpgヤヤキタ農園の畑に、ついに、奴が現れました・・・。その名は、「ハクビシン」。
近所の人から、「トウモロコシは、絶対にやられるぞ」と助言されていたものの、本当に現れるとは・・・。
約200株あるトウモロコシのうち、30株程度がやられてしまいました。しかも、憎たらしい事に、トウモロコシの先端の頭の柔らかい部分だけをカジカジ。また次のトウモロコシの先端だけをカジカジ。「どうせなら1本丸ごと喰いやがれ!」と言いたくなってしまいました。
ま、でも、ハクビシンもこの土地で頑張って生きているんだから、仕方がない・・・と自分に言い聞かせ、なんとか心を静めるパパでありました。
♪トンボだーって、オケラだーって、ハクビシンだーってー、みんなみんな生きているんだ友達なんだ~。(多分。)
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by dankichi_21 | 2010-08-19 20:48 | 農業_野菜 | Comments(5)
Commented by ともひろ at 2010-08-26 20:18 x
ふと・・・、ふと、今頃気になったのだけど、
ヤングコーンって、トウモロコシと違うの?

wiki・・・ベビーコーン(ヤングコーン) - 生食用甘味種の2番目雌穂を若どりしたもの

「2番目雌穂」ってなんなんでしょうか?先生教えてください!
Commented by dankichi_21 at 2010-08-27 22:53
トウモロコシもヤングコーンも、種類は同じだよー。別にヤングコーンっていう種類の植物があるわけではないですー。トウモロコシが大きくなる前の状態が、ヤングコーン。
で、Wikiの内容を解説するとー・・・
トウモロコシをざっくり分類すると、以下の3つになります
「飼料用」-- 家畜の餌として使用。旨くはない(笑
「加工用」 -- コーンスターチ等の原料として使用。甘くない。
「食用」 -- 普段私たちが食べているトウモロコシ。
Commented by dankichi_21 at 2010-08-27 22:53
で、この「食用」の中にも、加熱して食べる事が望ましいやつとか、生食に適するものなどがあるのだ。(ま、基本、取れたてなら、どんなトウモロコシでも生で食えるんだけどね。)で、生食用の中でも、味が甘い種類のものが「生食用甘味種」と呼ばれるのだ。
で、2番目雌穂(めすほ or しすい)とは・・・。基本、トウモロコシになる部分はめしべの部分なのね。ま、実だから、あたりまえっちゃーあたりまえなんだけど。(ちなみに、おしべは、トウモロコシの株の一番上に、おばQの頭みたいに伸びてるやつ。)で、めしべのことを雌穂と呼び、1番最初に実っためしべが1番雌穂。2番目に実ったのが、2番雌穂・・・となるわけだ。で、1番雌穂がやっぱり1番大きくなるので、それはトウモロコシになるまで成長させ、2番目以降のものは、さほど大きくならないので、若いうちに収穫してヤングコーンとして食べる、ってことなのだ。
うまく説明できてるかしらん?
Commented by dankichi_21 at 2010-08-27 22:56
あ、ここのサイトのイラスト、わかりやすいかも
http://www4.osk.3web.ne.jp/~moroko/hatake2/toumorokosi.html
Commented by ともひろ at 2010-08-29 18:15 x
なるほどー。非常によくわかりましたw

一茎で2度おいしい!
トウモロコシって、すばらしい!!
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