やや北の国から・・・


お野菜の
ご注文

オススメ
レシピ


『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
最新のコメント
そう、マニアック過ぎて、..
by dankichi_21 at 21:10
爆笑 内容がマニアック..
by ジュンコ at 15:40
ヤヤパパ、飛んでる~!!..
by 桜猫 at 15:37
すげー、魔女の宅急便にな..
by サブロウ at 08:12
いやいや、タイミングベル..
by dankichi_21 at 21:04
サンバーお疲れ様でした。..
by サブロウ at 08:27
いっそ、NHKの「ファミ..
by 桜猫 at 20:49
ク~リスマスが今年もや~..
by 桜猫 at 18:28
そのとおり!急がばゆくり..
by サブロウ at 08:27
サブロウさん、ありがとう..
by dankichi_21 at 22:20
検索
外部リンク
カテゴリ
全体
農業_野菜
農業_米
陸前高田便り
娘_ナナ
娘_ナツ
猫_よつば
苔_苔ぼん
つれづれ日記
風呂場を作るぞ!
ヤヤキタ家のナゾ
ごちブログ
ナカマルシェ。
コウジ
ヤヤキタランチ
お野菜説明の動画
決算報告
WWOOF
猫_バジル
ヤヤメシ
未分類
最新の記事
2018年10月のお野菜のご..
at 2018-10-11 21:53
【ヤヤキタ農園】2018年9..
at 2018-09-03 13:31
2018年8月のお野菜のご説明
at 2018-08-05 21:19
2018年6月上旬のお野菜の..
at 2018-06-02 20:55
2018年5月のお野菜のご説..
at 2018-05-07 21:39
以前の記事
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2001年 09月
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
うんち禁止!(笑     2012年 03月 25日
先日の、『トマトの鉄分が・・・』の話の続き。

60年前に比べると、トマトに含まれる鉄分が、極端に減っている原因を調べてみた。
ま、諸説あるものの、主な原因は・・・

c0074157_21174597.gifうんちが禁止になったから(笑

えーっと、順を追って説明するとですね。

昔は、下肥(しもごえ=人の糞尿)が、ごく普通~に、
畑の肥料として使われており、
鉄分は、畑→野菜→人→下肥→畑 と、循環していた。
しかし、戦後は、衛生上の理由?等から、下肥は肥料に使われなくなり、
かわりに化学肥料が使われるようになった。
すると、鉄分は畑から搾取されるだけで、還元されなくなってしまったため、
畑からどんどん鉄分が減っていき、よって、野菜に含まれる鉄分も減ってしまった。
・・・という事らしい。

なるほど~。

じゃあ、うんち禁止を解除(^^;)して、下肥を再開すれば、
畑に鉄分が還元され、やがて、野菜にも鉄分が増えていくって事だな。

でもさ。

昔とは違って、現代人の食生活って、添加物にまみれてるじゃない?
だから、現代人の糞って、かなりの不純物が混じっていると思うのよ。
そんなものを、下肥として畑にまくのは、ちょっと抵抗があるなぁ・・・
なんて思ったりなんかして^^;

以上、鉄分のお話でした~^^;
[PR]
by dankichi_21 | 2012-03-25 21:50 | 農業_野菜 | Comments(0)
<< 恒例!モトスミ凱旋。 3月下旬の野菜セットのご説明 >>