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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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2017年5月のお野菜のご説明♪     2017年 05月 02日
まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です!

いよいよ、ゴールデンウィーク突入ですね!
普段は静かなヤヤ過疎の町(笑)も、
帰省客で、にわかに活気づいております^^;

5月のお野菜のご説明です~^^;


動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

【お野菜のラインナップ】
----------------------------------------------------------------------
 ●絹さや   :初物!若くて柔らか~い♪さっと茹でて、マヨネーズで♪

 ●ミニ大根  :食べきりサイズの大根です。細切りにして、サラダがお薦め。
         葉は、お味噌汁の具材や、塩茹でしてお浸しなどで、どうぞ。
 
 ●グリーンカール
        :サラダや、レタス炒飯で!溶き卵スープの具材にも最適!

 ●ラディッシュ:スライスしてサラダで。甘酢で漬けても、美味ですよ~♪

 ●水菜    :じゃこと和えたら、上から熱したごま油をジュッと!美味♪

 ●コーラルリーフ
        :鮮やかな紫と、繊細な葉の造形が、とってもユニーク♪
         サラダがオススメ。

 ●わさび菜  :若くて柔らかいので、サラダがオススメ!ごまドレが美味。

 ●小松菜   :さっと茹でて、お浸しで♪油揚げとの煮浸しもオススメ!

 ●カブ    :刻み昆布との浅漬けがオススメです。葉は汁物やお浸しで。

 ●間引きカブ :柔らかい葉がとっても美味♪ サッと茹でてしらす和えで!

 ●里芋    :やっぱり、煮物が一番美味しい♪味付けは、塩ベースが◎♪

 ●葉ネギ   :玉ねぎの赤ちゃんです^^; 葉は、油炒めやヌタ和えなどで、
         玉ねぎの部分は、スライスしてサラダで。みずみずしさ◎!
----------------------------------------------------------------------

 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!

by dankichi_21 | 2017-05-02 23:08 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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