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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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【ヤヤキタ農園】2022年12月のお野菜のご説明♪     2022年 12月 13日

はいどうも、ヤヤキタ農園・車です。

先日、髪の毛を自分で散髪して丸刈りにしたら、
頭が寒すぎで、鼻水がとまらんです・・・(笑
髪の毛の大切さを痛感^^;

12月のお野菜、ご紹介いたします。



画面が切れちゃう場合は、youtube で見てね♪

オススメレシピは、こんな感じ♪

【お野菜のご説明】
----------------------------------------------------------------------
 ●ターサイ  :初物!緑のひまわりの様な、見ているだけで幸せになる
         中国のお野菜です♪平皿に水を張ってテーブルに活けると
         食卓が豪華になります(笑。豚肉とのキムチ炒めが美味!
         また、卵スープの具材にも最適です!

 ●アレッタ  :初物!ブロッコリーとケールの あいのこ の新種のお野菜。
         豚肉と共に酒蒸しにすると美味♪味付けは、蒸す前に塩を
         ひと振りのみでOK♪ブロッコリーの様に普通に茹でても◎!

 ●人参    :初物!もしお時間がありましたら、オーブンでじっくりと
         丸焼きがオススメです~♪
         https://yayakita.exblog.jp/22474882/

 ●大根    :食べきりサイズ♪・・・のハズが、11月の暖かさの影響で
         ちょっと大きめかも^^;葉っぱは、お浸しやじゃこ炒めで!
         https://yayakita.exblog.jp/29397685/

 ●カブ    :刻み昆布との浅漬けがオススメ♪また、蒸し炒めにすると、
         お口が ほふほふ と幸せになります♪
         https://yayakita.exblog.jp/22545115/
         尚、葉は虫喰いが酷いため、カットしました。ご了承を^^;

 ●白菜    :お鍋が定番ですが、ロール白菜も美味しいですよ♪個人的
         には、和風の味付けが好きです♪

 ●キャベツ  :冬キャベツにつき、葉がしっかりしているので、加熱調理
         向きです。豚バラとの蒸しものが、マイブーム中♪

 ●グリーンカール
        :卵スープの具にすると美味です~♪もちろんサラダでも!
 
 ●ルッコラ  :いよいよ今年最後のお届けとなりました。サラダでどうぞ!

 ●わさび菜  :初物!サラダ、お浸し、スープの具材と、万能選手です。
         オススメは、チョレギサラダ♪

 ●ほうれん草 :しらすと和えて、ポン酢で仕上げると、立派な突き出しに♪

 ●長ネギ   :だんだんと太~くなってきました♪焼きネギがオススメ!
         https://cookpad.com/recipe/2540065

 ●カボチャ  :煮物や天ぷらが定番ですが、マッシュカボチャも美味♪
         なお、皮が固い品種なので、皮はカットして調理を♪

 ●ヤーコン  :今年は、梅雨がなかった影響で超~不作_ _; 例年よりも
         かなり小ぶりですが、味はそこそこだと思います^^;
         定番はきんぴらですが、マヨサラにしても美味しいですよ♪
         https://yayakita.exblog.jp/14872880/

<オマケ>
 ●ぷに玉ちゃん:首回りが、やや ぷにぷに してきてしまったので、
         ぷに玉ちゃんと命名しました(笑。ぷにぷに部分を
         カットして使ってやって下さいませ♪
         コンソメとバターで、ほっこりスープがオススメ1
----------------------------------------------------------------------

これらのお野菜の中から、
ミニセットでは、9~12種類を、
並盛セットでは、12~15種類を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

皆様からのご注文、心よりお待ちしております!



【ヤヤキタ農園】2022年12月のお野菜のご説明♪_c0074157_21343443.jpg










by dankichi_21 | 2022-12-13 21:37 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
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