まいどお馴染み、ヤヤキタ農園です♪

２月が、駆け足で逃げて行きましたね～。
そして、３月は、去って行くんですよね～（笑
時に流されないよう、気をつけよう。オー。

３月のお野菜をご説明致します！



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
----------------------------------------------------------------------
　●長ネギ　　　：薬味に使うだけじゃ、もったいない！豚バラとの相性抜群！
　　　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/3702887


　●菊芋　　　　：菊芋の含まれる成分「イヌリン」は、糖の吸収を緩やかに
　　　　　　　　　し、血糖値の上昇を抑える効果があります！毎食食べるの
　　　　　　　　　が効果的なので、ピクルスがオススメ♪試してみてね～！。
　　　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/2895597

　●里芋　　　　：煮物が定番ですが、お味噌と炒めても美味しいですよ～♪
　　　　　　　　　http://yayakita.exblog.jp/12386504/

　●白首大根　　：煮物に最適な、三浦大根です。しかも、ヤヤキタ大根は、
　　　　　　　　　新鮮だから、火が通るのが早ぁ～い^^; 長ネギと一緒に、
　　　　　　　　　鶏もも肉と煮込んでみて！ほっぺた落ちちゃうから！（笑

　●ジャガイモ　：ニシユタカという品種。煮くずれしないので煮物に最適！。
　　　　　　　　　でも粉は吹かないので粉ふき芋には不向き。悪しからず^^;
　　　　　　　　　やっぱ、肉じゃがかな～^^;

　●カブ　　　　：浅漬けも美味しいけど、グリルするだけで、ご馳走に^^;
　　　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/3134054

　●白菜　　　　：この時期の白菜は、サラダがオススメ！千切りにしてから、
　　　　　　　　　ツナ、ごま油、塩、胡椒、醤油で和えるだけ。美味しいよ！

　●ほうれん草　：是非、サラダで食べて欲しい！焦がしベーコンと、焦がし
　　　　　　　　　ニンニク、塩胡椒、オリーブオイルだけで、十分美味しい。
　　　　　　　　
　●わさび菜　　：サラダ！お浸し！炒め物！でも、この時期一番のお薦めは、
　　　　　　　　　溶き卵スープの具！手でちぎったわさび菜を、溶き卵に
　　　　　　　　　和えてから、お鍋に投入！しんなりしたら完成です～♪。

　●春菊　　　　：春が近づき、ちょっと苦みが増してきました^^; さっと
　　　　　　　　　下ゆでして、豚肉＆梅肉＆おろしニンニクと和えてみて！

　●カキ菜　　　：甘くてシャキシャキ！茹でてからごま油と醤油でナムルに！

　●小松菜　　　：甘～いの♪豚肉＆油揚げと炒めると、すんごく美味です。

　●ブロッコリー：この時期のブロは、炒め物がオススメ。小さめにカットし、
　　　　　　　　　熱したフライパンに投入したら、料理酒をかけて蓋をし、
　　　　　　　　　３０秒蒸す！そして、牛肉と炒める！下ゆでは不要です♪
----------------------------------------------------------------------
　これらのお野菜の中から、
　ミニセットでは、9～12種類程度を、
　並盛セットでは、12～15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します！

　皆様からのご注文、心よりお待ちしております！