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12月下旬のお野菜のご説明~♪     2013年 12月 17日
いよいよ年の瀬ですね。

毎年毎年、「今年こそは大掃除を・・・」とは思いつつも、
結局何もせずに新年を迎えてしまう、ダメダメなヤヤキタ家でございます(笑

12月下旬のお野菜、ご説明いたします~♪



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

-----------------------------------------------------------------------
 ●白菜    :おすすめは、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋です(笑。是非!
         http://yayakita.exblog.jp/12543130/

 ●大根    :サラダに、煮物に、おでんに!どんな料理でも◎です~^^;

 ●人参    :ピュアなお味に仕上がりました^^; 蒸かしてポン酢が◎!。

 ●里芋    :煮物が定番ですが、ポテサラ、味噌炒めなども美味ですよ。
         http://yayakita.exblog.jp/i5/

 ●聖護院カブ :千枚漬けに使われる、大カブです。煮物や、汁物でも美味。
         また、薄くスライスして、塩もみするだけでもご馳走!^^;

 ●わさび菜  :ほんのりわさび風味が大人の味^^; 生でサラダでどうぞ!。

 ●ほうれん草 :初物!甘みは、まだそこそこですが、アクが少ないので、
         生でサラダでも食べられます!

 ●春菊    :ヤヤキタ春菊は、是非、生で!ごまドレとの相性が抜群!。

 ●ブロッコリー:ちょっと多めの塩で茹でるとマヨネーズいらずでヘルシー♪

 ●ネギ    :お鍋の名脇役!10cm程度にカットして焼きネギも美味です。
-----------------------------------------------------------------------

 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 あ、あと、ヤヤキタ家御用達の、ポン酢と、だし入り醤油、好評発売中です!
 お野菜をご注文の際に、「ポン酢も入れて!」ってな感じでご用命くださいね^^;
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
by dankichi_21 | 2013-12-17 18:25 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
ごちブログ ~cucina toto編~     2013年 12月 15日
一部のコアなファンから大好評の、ヤヤキタの「ごちブログ」(笑。

今回は、ヤヤキタン★レストランの、cucina toto さん編です!

c0074157_2082312.jpgいやー、喰った喰った!

次女・ナツも、超~満足げ(笑

前菜、ピッザ、パスタ、
ラザニア、などなどなど^^;
なかでも、ラザニアが絶品!

あ、ピッザは、もちろん、
ヤヤキタピザよん♪

いやー、ごちそうさまでした~♪

さ、これで、明日も
畑仕事、がんばれるぞー!
c0074157_20730100.jpgあ、もちろん、
ドルチェも、完食^^;
by dankichi_21 | 2013-12-15 20:16 | ごちブログ | Comments(0)
ナツのもの!(笑     2013年 12月 15日
c0074157_85073.jpg昨日、ヤヤキタ会員のエツコさんから、
お歳暮を頂いちゃいました!

とっても可愛い缶の中に、
美味しそうなお菓子がいっぱい!

見つけるや否や、
次女・ナツが、抱えて離さない(笑

「ナツのものなの!!」

あはは^^;

エツコさん、本当にありがとうございました。
ナツに、全部食べられてしまわない様に、
気をつけま~す(笑
by dankichi_21 | 2013-12-15 08:53 | つれづれ日記 | Comments(0)
ぽけっとわいふぁい。     2013年 12月 12日
ヤヤキタ農園と、皆様とのつながりの生命線は・・・そう、インターネット。
インターネットがなかったら、こんな栃木の山奥で、農家なんて、できませ~ん(笑

で。

山奥の町につき、今までは、ネット接続業者の選択肢がなく、
他の町民にならって、町営ケーブルテレビのネット接続サービスを使っていたのですが、
これがですね、値段が凄く高~い!
毎月5,000円近くかかるんですわ(泣

でも、辺鄙な町なので、ADSLも、フレッツ光も開通してないから、どうすることもできず。

・・・と思いきや。

先日、ふと、Googleのリスティング広告で、「eMobileが、月々2,990円!」というのを発見!
ままま、まじで~!

というわけで、衝動買い(笑
c0074157_22435222.jpg

いわゆる、ひとつの、ぽけっとわいふぁい(笑。

実際に接続してみると、5~15Mbpsの速度で繋がる。うん、これは快適!

というわけで、町のケーブルテレビは今月いっぱいで解約し、
毎月、約2,000円のコストダウンが実現する運びとなりました~。

めでたし、めでたし^^;
by dankichi_21 | 2013-12-12 22:59 | つれづれ日記 | Comments(0)
じぇじぇ!     2013年 12月 11日
さっき、エクセルに、今日の売上を入力していた時のこと。

ふと、売上集計表の一番右下に目をやると・・・
c0074157_2059542.jpg

じぇじぇ!

ももも、もうすぐ1000万円じゃ~ん!

じぇじぇじぇ!

2010年8月に、野菜の販売を始めてから、足かけ3年と4ヶ月。
累計売上高1000万円が、もう、目の前に迫っております^^;

すげぇなぁ。
自分で種を蒔いて、育てて、収穫して、出荷した野菜で、1000万円か・・・。
お給料でもらう1000万円とは、全く違った、なんか、すげぇ、感無量感(笑

これもひとえに、ヤヤキタ会員の皆様のおかげです!多謝!

1000万円目(?)の注文をしてくれたヤヤキタ会員には、
何かプレゼントしようかな~^^;
by dankichi_21 | 2013-12-11 21:08 | つれづれ日記 | Comments(0)
瓶とジョッキの間には・・・     2013年 12月 10日
c0074157_21353998.jpgヤヤキタ会員のハルヒコさんから、
お歳暮に、地ビールを頂きました~!

鎌倉ビール。ほう。

どうやら、
濾過や熱処理をしていないので、
酵母が生きているらしい。
折角なので、キンキンに冷えたジョッキについでみる。

おや?
泡の向こうに、右の鼻の穴にティッシュが詰まった、鼻血中の、次女・ナツが(笑

c0074157_21355192.jpgお、近づいてきた(笑

もしかして、お前、
俺の地ビール、狙ってる?

ナツに横取りされないうちに、
飲んじゃおう~っと。

ごくごくごく・・・

ぷっはー!
いや~、旨いねぇ。酵母の味が、絶妙!

ハルヒコさん、ありがとうございました♪
by dankichi_21 | 2013-12-10 21:47 | つれづれ日記 | Comments(0)
壊して、壊す・・・     2013年 12月 09日
c0074157_20382653.jpg

我が家の貴重な竹林が、伐採されてしまいました。

川沿いに生い茂っていた竹林ですが、
この11月から、河川改修工事が始まりました。
ここに、「50年に1度の大水にも耐えうる堤防」を築くそうです。

堤防を築くための、竹林の破壊。

壊して、築く・・・。

でも、その堤防、人間の目からは「築く」かもしれないけど、
川の生き物にとっては、「壊す」以外の何ものでもないように思われ。

壊して、壊して・・・
人間は、どれだけ自然を壊せば、気が済むのでしょうか。
by dankichi_21 | 2013-12-09 20:45 | つれづれ日記 | Comments(0)
なでなで中~。     2013年 12月 07日
c0074157_010223.jpgこんばんにゃ。
ヤヤキタ猫の、ヨツバだニャ。

いま、パパのお膝の上で、
なでなでしてもらってるニャ~。

ゴロゴロ、ゴロゴロ

ヨツバ、なでなでしてもらうと、
なぜかノドがゴロゴロしちゃんだニャ~。

ゴロゴロ、ゴロゴロ

あ~、気持ちよかった~。
パパ、ありがとニャー。
じゃねー♪
・・・と、とても満足した様子で、俺の膝から立ち去る、ヨツバ。
おまえ、ホント、自由だよなぁ(笑
by dankichi_21 | 2013-12-07 00:16 | 猫_よつば | Comments(0)
美脚揃い^^;     2013年 12月 05日
c0074157_23393746.jpgヤヤキタ家の車庫の軒下に、
美脚が勢揃い!(笑

なぜって?

それはね。
今年は、ヤヤキタたくあんを
作るのだー!

どんなたくあんに仕上がるか、
わくわく、どきどきの
今日この頃です^^;

お楽しみに~♪
by dankichi_21 | 2013-12-05 23:42 | 農業_野菜 | Comments(0)
12月上旬のお野菜のご説明!     2013年 12月 02日
いよいよ師走。師走。師走。

嗚呼・・・(笑

12月上旬のお野菜をご説明致します!



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

-----------------------------------------------------------------------
 ●白菜    :おすすめは、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋です(笑。是非!
         http://yayakita.exblog.jp/12543130/

 ●大根    :サラダに、煮物に、おでんに!どんな料理でも◎です~^^;

 ●聖護院カブ :千枚漬けに使われる、大カブです。煮物や、汁物でも美味。
         また、薄くスライスして、塩もみするだけでもご馳走!^^;

 ●人参    :ピュアなお味に仕上がりました^^; 蒸かしてポン酢が◎!。

 ●里芋    :煮物が定番ですが、ポテサラ、味噌炒めなども美味ですよ。
         http://yayakita.exblog.jp/i5/

 ●カボチャ  :やっぱり煮物が一番おいしいです^^; ほくほくで甘~い!。

 ●ヤーコン  :オリゴ糖が、た~っぷり!きんぴらや、マヨサラがお薦め。
         http://yayakita.exblog.jp/14872880/
 
 ●壬生菜   :独特の風味の京野菜。お鍋の具材に。生のままサラダでも。

 ●春菊    :お鍋には欠かせないですよね~^^; ごまドレでサラダも◎。

 ●わさび菜  :ほんのりわさび風味が大人の味^^; 。生でサラダでどうぞ。

 ●コーラル  :葉が鮮やかな赤色で、珊瑚礁みたいに美しい~^^; 大根と
    リーフ  一緒に、サラダでどうぞ!食卓がパッと明るくなります!。

 ●ロメインレタス:加熱調理も美味です。溶き卵スープにいれるのがお薦め。
 
 ●キャベツ  :何度か霜にあたって甘みがUP!加熱調理がオススメです~。

 ●ブロッコリー:そろそろお終い。多めの塩で茹でると、マヨいらずですよ!

 ●ネギ    :お鍋の名脇役!10cm程度にカットして焼きネギも美味です。
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 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 あ、あと、ヤヤキタ家御用達の、ポン酢と、だし入り醤油、好評発売中です!
 お野菜をご注文の際に、「ポン酢も入れて!」ってな感じでご用命くださいね^^;
 
 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
by dankichi_21 | 2013-12-02 19:43 | お野菜説明の動画 | Comments(0)