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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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ヤヤキタ野菜は、ココで買える!(馬頭編)     2014年 07月 12日
c0074157_2119379.jpg先月から、
那珂川町の釜揚げ豆腐店
「卯の花」さんにて、
ヤヤキタ野菜の販売を
して頂いております!

朝採りの新鮮野菜を、
リーズナブルなお値段で
お求め頂けます^^;
c0074157_2119349.jpg毎朝、9時前後に
お野菜を納品するので、
その時間にご来店頂けると、
ヤヤパパと会えるかも!

えっ?
それはいらないって?(笑
卯の花さんは、国産大豆と伊豆大島の天然にがりを使って、
昔ながらの釜あげ豆腐を作られています。

市販の豆腐とは、全く味が違います。
というか、卯の花の豆腐を食べたら、市販の豆腐は、豆腐とは思えなくなります(笑

豆腐以外にも、できたての湯葉や、厚揚げなどもあり、
また、マスターお手製の、ヤヤキタ野菜を使った総菜も、販売中^^;

皆さん、是非一度、足をお運びくださいませ♪

場所は、那珂川町馬頭、国道293バイパスのセブンイレブン向かいです。
by dankichi_21 | 2014-07-12 21:27 | 農業_野菜 | Comments(0)
久々に見上げた空には・・・     2014年 07月 11日
台風一過の青空となった、今日。

宇都宮への野菜の配達を終え、ホッと一息ついて、見上げた空には・・・

c0074157_23424366.jpg

仕事の疲れを癒してくれる、優しいグラデーションが広がっていました^^;

さ、明日もがんばろう。
by dankichi_21 | 2014-07-11 23:46 | つれづれ日記 | Comments(0)
保冷剤、ありがとう!     2014年 07月 10日
c0074157_205064.jpg昨日、ヤヤパパの前職、
スカイライトコンサルティング(株)
皆さんから、保冷剤が届きました~^^;

「保冷剤って、買うと結構高いんですよ~。
 皆さんのご自宅に余ってたら、
 送って欲しいなぁ~^^;」

という、ヤヤパパの囁き(笑)に、
会社の皆さんが応えてくれました^^;
c0074157_2050942.jpg保冷剤好き(笑)の
次女・ナツが、
せっせと冷凍庫のボックスに
詰め込んでくれました。

とってもいい子だ(笑

早速、本日発送分のお野菜から、
使わせて頂いております♪

ご協力頂いた、スカイライトの皆さん、本当にありがとうございました!
このお礼は、いつか、必ず^^;
by dankichi_21 | 2014-07-10 20:58 | つれづれ日記 | Comments(0)
どこかに連れってにゃ~。     2014年 07月 08日
皆さん、いかがお過ごしかにゃ~?

ヤヤキタ猫の、ヨツバだにゃ。

今日は、とってもいい天気だにゃ~。

パパ、パパー。
折角のお天気なんだから、ヨツバを、どこか、楽しい所に連れってにゃ~!
c0074157_2316515.jpg

おい、ヨツバ。
そこをどいてくれ。
これから配達に行くんだから~。
もぉ~^^;
by dankichi_21 | 2014-07-08 23:20 | 猫_よつば | Comments(0)
ヒデミ&マサキさんと^^;     2014年 07月 07日
c0074157_22254240.jpg

今日は、ヒデミ&マサキさんが、
ヤヤキタランチを食べに来てくれました~♪

お二人が到着する前に、料理を作り終えるはずが、
ちょっと間に合わずに、お二人にも手伝ってもらっちゃった^^;

本日のお品書きは・・・

 ・朝採り空芯菜の、ヤヤキタニンニク炒め
 ・ズッキーニのソテー
 ・焼きナス
 ・ヤングコーンのグリル
 ・ふわふわサニーレタスサラダ
 ・水ナスのお刺身
 ・インゲンのお味噌汁

今日も、お野菜づくし^^;

いろんなお話をしながらのランチ、とっても楽しかったです♪

ちなみに、ヒデミさんは、
那須で、有機砂糖を使ったお菓子を作られているとのこと。
これは是非、ナカマルシェに・・・と構想中です^^;

皆さんも、是非、ヤヤキタランチを食べに来てくださいね!
2日前までにご連絡を頂けると、
それなりのものをご用意できると思いま~す(笑
by dankichi_21 | 2014-07-07 22:40 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
コウジ★セレクション!     2014年 07月 05日
c0074157_9563372.jpgヤヤキタ農園のネットショップ「ヤヤミセ」に、
コウジ★セレクションの商品が登場しました!

新・ヤヤキタ人のコウジが、、
農家1年目のフレッシュな視点でセレクトした
お野菜をお届け致しますよ~^^;

 >>コウジ★セレクションは、こちらです!

尚、コウジ★セレクションは、
コウジの知人の方限定の、プレミアム商品(笑)となっております。
残念がら、コウジとは知り合いではない・・・という方は、
通常の商品をご利用くださいませ^^;
by dankichi_21 | 2014-07-05 22:57 | コウジ | Comments(0)
ヤヤキタン☆レストランが、またまた増えました~♪     2014年 07月 05日
ヤヤキタ野菜を、食材として
お使い頂いているレストラン=ヤヤキタン☆レストラン(笑)が、
宇都宮に、増殖中^^;
創業50年の、中華の老舗「銀座園」さんと、
そのほど近くにある「grill bar GREEN」さんです!

皆さん、是非一度、お立ち寄り下さいね♪

詳細は、「ヤヤキタン☆レストラン」のページを
ご覧下さいませ! >> こちら
by dankichi_21 | 2014-07-05 22:04 | つれづれ日記 | Comments(0)
ニラソーメン。     2014年 07月 04日
ヤヤキタ会員のジュンコさんに、
「ニラは生でも食べられるよ~」って話をしたら、
こんな風にアレンジしてくれました^^;

c0074157_2111144.jpgニラソーメン!

めんつゆに、ニラやコチュジャンを入れて、
ソーメンの付けだれにするらしい。

詳しくは、
ジュンコさんのブログを見てね^^;

で。

早速やってみた^^;
c0074157_21111847.jpg

うん、うまいな、これ^^;
ま、刻んだニラの影響で、部屋中がニラの香りに包まれますが(笑

夏バテ防止に、オススメの一品です。
皆さん、是非!

ジュンコさん、ありがとう♪
by dankichi_21 | 2014-07-04 21:17 | ヤヤキタランチ | Comments(0)
7月上旬のお野菜のご説明~^^;     2014年 07月 01日
いよいよ7月!
野菜の顔ぶれも、どんどん夏っぽくなって来ましたよ~♪



動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。

-----------------------------------------------------------------------
 ●平インゲン :初物!さっと茹でて、マヨネーズで。ビールがススム君!。
         また、掻き揚げにすると、甘みが増して、さらに美味ー!

 ●新たまねぎ :輪切りにして焼き玉葱に!薄くスライスしてサラダも美味。

 ●新じゃが  :ホイル焼きにして、ジャガバターに!しっとり感が絶妙!。

 ●人参    :今年の人参は、意図せず、若干オレンジ色(笑。料理の色
         どりに最適!中華丼や、天津丼にするとより際だちます^^;

 ●大根    :暑くなってきて、ちょっと辛みが増してきました。サラダ
         にする場合は、一度水にさらして、辛みを抜いて下さ~い!
         尚、葉っぱは虫に喰われて綺麗なレース状(笑)になって
         しまったため、カットしました。ご了承くださいませ^^;

 ●キャベツ  :一枚一枚の葉がしっかりしているのでロールキャベツが◎!

 ●きゅうり  :乱切りにして、ごま油で炒めると美味です。是非お試しを!

 ●ナス    :油で素揚げしてから煮浸しにすると、とろとろで美味です!

 ●ズッキーニ :バターソテーがオススメです!塩麹での浅漬けも、美味!。
 
 ●空芯菜   :ニンニク炒めが定番ですが、パスタの具材にも使えます~。

 ●ツルムラサキ:独特の香りとねばねば感だたまらない^^; さっと茹でて、
         ごま油とお醤油をかけて。夏バテ防止に持ってこいです!。
-----------------------------------------------------------------------

 これらのお野菜の中から、
 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 ご注文は、ネットショップ『ヤヤメシ』か、
 メール yayakita_order@yahoo.co.jp で承っております。
 
 皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております!
by dankichi_21 | 2014-07-01 19:45 | お野菜説明の動画 | Comments(0)
ヤヤキタランチ 7/1     2014年 07月 01日
雨の予報に反して、すっきりと晴れた、7月しょっぱなの日^^;

暑さに負けないように、スタミナをつけよう、って事で、
今日のランチは、(も?)パワフルランチ^^;
c0074157_22502849.jpg

・キャベツと豚バラ肉の、回鍋肉
・ツルムラサキの、ピリ辛お浸し
・蒸かし芋(去年採った、黄金千貫^^;)
・釜揚げしらすの、大根おろし添え
・大根と厚揚げの煮物

回鍋肉、旨かった~♪
やっぱ、肉っしょ(笑
by dankichi_21 | 2014-07-01 13:50 | ヤヤキタランチ | Comments(0)