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『ヤヤキタ農園』のブログ、【ヤヤブロ】です。栃木県那珂川町で、元気で美味しい無農薬野菜を作ってます!
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2019年8月のお野菜のご説明♪     2019年 08月 07日
안녕하세요(アンニョンハセヨ~)
いやはや、夏本番ですね!
早くも冬が待ち遠しい、今日この頃です(笑

8月のお野菜のご説明です!

ヤヤキタ名物の八丈島オクラ、採れ出しましたよ♪


動画はちょっと・・・という方のために、以下、テキストでご説明いたしますー。
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 ●八丈島オクラ:初物~♪今年のシマオクラは、何だかほんのり甘~い♪
         蒸かしてポン酢がオススメ。刻んで納豆に混ぜても美味。

 ●モロヘイヤ :茹でて刻んだものを納豆に混ぜて、スタミナ★ネバネバ丼♪

 ●ツルムラサキ:実は、ほうれん草よりもカルシウムが豊富♪ビタミンや
         マグネシウムもたっぷり含まれる健康野菜です。
         さっと塩茹でして、ごま油と醤油であえてお召し上がりを!

 ●空芯菜   :シャキシャキ食感の中国野菜。ニンニク炒めがお薦めです!

 ●トマト兄弟♪:大玉、ミニの、トマト兄弟です♪
         召しあがる30分前に冷蔵庫に入れて冷やすと、より甘み
         が強く感じられると思います♪
         また、フレッシュトマトで作るトマトソースパスタは、
         絶品ですよ!是非お試し下さいませ。

 ●キュウリ  :麺棒で叩いてから乱切りにし、刻みニンニクと塩で和えれば
         ビールのおつまみのできあがり!シソを加えても美味です♪

 ●水ナス   :ピーラーで皮を剥き、ひと口大に手でちぎって、サラダに!
         手でちぎる事で、ふわふわした食感が存分に楽しめます♪
         もちろん、普通のナスと同様、焼きナスにしても美味!

 ●バジル   :トマトとバジルが揃ったら、カプレーゼにするっきゃない!
         個人的には、ロゼのワインと合わせるのがオススメ~♪

 ●赤玉ねぎ  :採れたての新タマネギです。是非、スライスしてオニオン
         サラダでお召し上がり下さい!血液さらさらさら・・・(笑

 ●白玉ねぎ  :こちらも採りたての新タマネギです。生食も可能です!

 ●ジャガイモ :定番の男爵芋です。ジャガバターがオススメです♪

 ●青じそ   :焼きナスの薬味として♪ 刻んでオクラと混ぜても美味!

 ●ニンニク  :そろそろお終いです。空芯菜の炒め物にお使い下さいませ!
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 ミニセットでは、9~12種類程度を、
 並盛セットでは、12~15種類程度を、ヤヤパパチョイスでお届け致します!

 皆様からのご注文、心よりお待ちしております!

by dankichi_21 | 2019-08-07 23:29 | お野菜説明の動画 | Comments(0)